Palmers cynamonu

1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Dwa strzały pergamin do pieczenia Składniki:

  • cukru — 1 szklanka
  • sól — 1 szczypta
  • cynamonu — 2 łyżeczki
  • ciasto francuskie — 240 gramów

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Strzały dwie blachy do pieczenia pergaminem lub matą silikonową. Wymieszać w misce cukier, sól i cynamon. Lekko posypać mieszaniną cukru czyste powierzchni roboczej lub czystym naczyniu ręcznik. Rozwałkować ciasto francuskie na powierzchni roboczej na prostokąt wielkości 30H37 widzieliśmy. Rozprowadzić nadzienie do ciasta cukru ponad. 2. Począwszy od długiego końca, mocno obróć rolkę prostokąt z obu stron, aż dwie przeciwstawne strony nie spotykać. 3. Wytnij ciasto na plastry o grubości około 1 cm i umieścić je na przygotowanym papierze do pieczenia. Cookies powinny być usytuowane w dostatecznej odległości od siebie. 4. Umieść arkusze do pieczenia w piekarniku i piec ciasteczka przez 10-12 minut, do złotego koloru. Gdy czas natychmiast umieścić cookies na grill i pozostawić do całkowitego ostygnięcia (roztopiony cukier może stwardnieć i herbatniki trzymać się tacy).


Porcje: 10-15