Ryba z porem

Filety z oczyścić kości, skóry, pokroić w kostkę, umyć trzy pory drobno posiekane. W b Składniki:


  • por — 3 sztuki
  • filet z ryby — 300 g
  • Krem — 200 ml
  • Masło — 40 g
  • sól, pieprz — — do smaku

Instrukcje

Filety z oczyścić kości, skóry, pokroić w kostkę, umyć trzy pory drobno posiekane. W dużej patelni stopić masło i 40 g dodać pokrojone pory, i dobrze wymieszać, ale nie dodawać soli. Gotować 4 — 5 minut, aż pory jest już prawie gotowy, ale nadal nieco chrupiące. Dodaj ryby, dobrze wymieszać i zamknąć pokrywę. Gotować, aż ryby nie będzie przejrzyste. Dodać 200 ml śmietany, sól i pieprz, a następnie trzymając w niskiej temperaturze przez kilka minut. Gotowe!

Porcje: 4