Bean Salsa z frytkami

Rozgrzej piekarnik. Spłucz fasoli pod zimną bieżącą wodą. Przygotować salsę. Przez Składniki:


  • tortille — 6 sztuk (meksykańskie tortille)
  • Banku (500 g) z czarnej fasoli — 1 Każdy
  • pomidor — 1 Każdy
  • dymki — 2 szt
  • papryka jalapeno — 1 Thing (mielone)
  • kolendry — 1/2 szklanki
  • sok z limonki — 2 łyżki. łyżki
  • sól — 1/2 łyżeczki

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik. Spłucz fasoli pod zimną bieżącą wodą. Przygotować salsę. Dodaj 1/4 filiżanki czarnej fasoli w misce malaksera. Posiekać i umieścić w misce. Dodaj pozostałe fasola, pomidory, zielone cebule, papryka jalapeno, kolendry, sok z limonki i soli. Wymieszać, odstawić. Dodać tortille żetony. Wytnij każdy ciasto na osiem plasterków tortilla. Posypać blachy do pieczenia z oleju roślinnego, położyć plastry i piec, aż ostry i złoty kolor, 1 do 2 minut z każdej strony. Pozostawić do ochłodzenia na ruszcie. Podawać salsa z frytkami.

Porcje: 4