Zupa rybna z okonia morskiego

Karmazyn rozmraża się w temperaturze pokojowej. Oczyszczone z łuski, płetwy. w składnikach:


  • Karmazyn — 2 sztuki
  • Ziemniaki — 4 sztuki (małe)
  • Marchew — 1 Każdy
  • Cebula — 1 Każdy
  • Sól, pieprz, przyprawy — — do smaku

Instrukcje

Karmazyn rozmraża się w temperaturze pokojowej. Oczyszczone z łuski, płetwy. wnętrzności, cięte i umyte. Następnie położyć do wrzącej wody, gotować około 15 minut. Pokrojone w kostkę pokrojone marchewki i cebuli. We smażyć na patelni do miękkości w małej ilości oleju roślinnego. Plastry ziemniaków w kostkę. Od zupy Dostajemy ryby, oddzielić filet z grzbietu i kości. Prawidłowo oglądany, więc nigdy nie opuścił małe kości. W r ziemniaki i bulion gotować przez około 10 minut. Następnie dodać zazharku i ryby. Sól, pieprz, dodać przyprawy do smaku. Gotować przez około 10 minut, następnie wyjąć ogień, przykryć pokrywę ucha i zaparzać przez 30 minut. Gotowe! :)

Porcje: 5