Rub żółtka z cukrem, dodać wanilię. Wlać śmietanę do rondla i umieścić składniki:
- Krem — 3 łyżki. łyżki
- jaja — 15 sztuk
- cukru — 800 g
- Strawberry — 500 g (lub malinowy)
- wanilia — 1 Każdy
Instrukcje
Rub żółtka z cukrem, dodać wanilię. Wlać śmietanę do rondla i umieścić na wolnym ogniu. Mieszać w sposób ciągły. Staraj się nie doprowadzić do wrzenia, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z ognia, tsedim śmietaną gaza, ostudzić i wlać do słoika połowy. Bank zamknąć pokrywę, umieścić w misce i nakładać słony lód. Obrócić jar. W ciągu kilku minut wewnątrz banki powinny tworzyć lód. Zeskrobać jego wnętrze z łyżką. Gdy krem zgęstnieje, otoczony banków pokrywy lodowej. Owiń miskę z jar i umieścić w chłodnym miejscu (w lodówce) przez 3 godziny. Gotowy do przechowywania lodów w zamrażarce. Przed doprowadzić do tabeli mogą być ozdobione truskawek lub malin.
Porcje: 5
