Chrupiące wafle, recepty, gofrownica

W naszym artykule «Chrupiące wafle wafel recepty» poznasz przepisy na pyszne chrupiące gofry gofry w żelazo. Recepta jest prosta do wykonania i bardzo smaczne.


Gofry cynamonu.
4 porcje:
100 g margaryny, 50 g cukru, 2 jajka, 175 g mąki, szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka mielonego cynamonu 400 ml serwatki, 1 cytryna, 200 ml śmietany, 1 opakowanie cukru waniliowego, 3 łyżki proszku cukru.
Przygotowanie:
1. margarynę i cukier umieścić w misce, beat z mieszadłem. Żółtka oddzielić od białek i jedną wstawkę do masy cukru, oleju. Wymieszać sól, mąkę, cynamon, proszek do pieczenia. Uzyskaną mieszaninę mieszać na sucho na przemian z surowicy żółtka do masy oleju. Białka wstrząsnąć w chłodnym pianę i delikatnie wprowadzić do ciasta.
2. Jedna połowa gofry gofrownica i tłuszcz do pieczenia. Wafle złożone stos i umieścić w ciepłym piekarniku.
3. umyć i zetrzeć na tarce z cytryny skórkę. Whip śmietany z cukrem waniliowym i wymieszać z nich skórkę. Gofry serwowane z cytryną śmietany, posypać cukrem pudrem. Deser może być ozdobione owoce Physalis.
Czas przygotowania: 60 minut
W jednej porcji 640 kcal
Białko -13 g, tłuszcz — 39 g, węglowodany — 59 g

Marcepan wafle.
4 porcje:
60 g masy marcepan 125 g zmiękczona masła, 175 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 4 jajka, 250 g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 100 ml śmietany, cynamon mielony na czubku noża, 1 łyżki zmielonych orzechów laskowych, 100 ml sos czekoladowy.
Przygotowanie:
1. marcepan masa w kostkę. Zmiękczona masła, 165 g cukru, cukier waniliowy, marcepan i mieszać kostki jajka mikserem aż do konsystencji śmietany. Mieszać mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Połowa lekko natłuszczonej wafli ciasta i piec gofry.
3. W międzyczasie ubić śmietanę z pozostałym cukrem i cynamonem. Przynajmniej wymieszać z mielonymi orzechami laskowymi. Wafle z kremem orzechowym serwowane, sosem czekoladowym podlewania.
Czas przygotowania: 30 minut
W jednej porcji 920 kcal
Białko -18 g, tłuszcz — 49 g, 100 g węglowodanów

Wafle z sałatką.
Dla 1 porcji:
1 jajko, 2 łyżki pełne mąki, mączki, 65 ml mleka, 1 łyżka masła, 2 pomidory, 1 łodyga zielona cebula, 1/2 awokado, 1 łyżeczka soku z cytryny, 2 gałązki kolendry, sól, mielony czarny pieprz, Tabasco sos, 2 łyżki jogurtu naturalnego.
Przygotowanie:
1 żółtko oddzielić od białka, wymieszać z mąką i mlekiem. Ciasto dobrze wyrobić i pozostawić na 10 minut. Rozpuścić masło, nieco ostygła i wymieszać z testu.
2. Przygotuj warzywa. Pomidory, usuwanie skórki i usunąć nasiona, pokroić w kostkę. Zielone cebule pokroić w pierścienie. Avocado drobno posiekać i wymieszać z sokiem z cytryny. Kolendry posiekać, wymieszać z awokado w cebulą i pomidorami. Doprawić solą, pieprzem i sosem Tabasco doprawić.
3. Białko Bat z 1 szczypta soli i wymieszać z testu. Smar gofrownica i piec dwa gofry. Podawać z sałatką z awokado i jogurtem.
Czas przygotowania: 30 minut
W jednej porcji 540 kcal
Białka -16 g, tłuszcz — 36 g węglowodany — 38 g

Wafle z krewetkami.
4 porcje.
Na ciasto:
75 g margaryny, 2 jajka, 125 g mąki, soli, 125 ml mleka, 1 łyżeczka. posiekanej natki pietruszki, tarty gałka muszkatołowa.
Na nadzienie:
200 g jogurtu, 1 łyżka gęstej śmietany, 1 cebula, 1/2 pęczka koperku, 200 g mięsa krewetki, sok z 1/2 cytryny, pieprz cayenne, trochę rukolą
Przygotowanie:
1. Na ciasto wymieszać margarynę, jajko i sól. Stopniowo wprowadzać kontynuując mieszanie, mąkę. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą, pieprzem i doprawić gałką muszkatołową. Ciasto ściereczką i pozostawić do pokrywy 30 min.
2. Jogurt zmieszać ze śmietaną. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Posiekany koperek i wymieszać z cebulą z mięsa krewetek. Jogurt zmieszać ze śmietaną, doprawić solą i sokiem z cytryny i pieprzem cayenne.
Smar 3. wafel i piec gofry. Przygotuj rukolą. Wafle pary złożone między nimi umieścić nadzienie na plasterkiem cytryny i odrobiną rukoli do dekoracji.
Czas przygotowania: 35 minut
W jednej porcji 390 kcal
Białka -19 g, tłuszcz — 23 g węglowodany — 27 g