Czekoladowe babeczki z cynamonem glazury

1. Upewnij się, farsz. Połącz wszystkie suche składniki w małej miski. Dodaj paliw Składniki:

  • mąki — 2 1/2 szklanki
  • kakao w proszku — 3 łyżki. łyżki
  • Cukier — 2 łyżki. łyżki
  • proszku do pieczenia — 1/4 łyżeczki 1
  • Sody oczyszczonej — 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • Mleko — 1 1/4 szklanki
  • stopione masło — 6 Art. łyżki
  • brązowego cukru — 3/4 szklanki (farsz)
  • cukru — 1/4 szklanki (farsz)
  • kakao w proszku — 1 łyżka. łyżka (wypełnienie)
  • cynamonu — 2 łyżeczki (farsz)
  • sól — 1/8 łyżeczki (farsz)
  • roztopionego masła — 1 łyżka. łyżka (wypełnienie)
  • chocolate chips — 3 łyżki. łyżka (wypełnienie)
  • serek lub zmiękczone masło — 2 łyżki. łyżka (glazura)
  • Maślanka — 2 łyżki. łyżka (glazura)
  • cukier puder — 1 szklanka (glazura)

Instrukcje

1. Upewnij się, farsz. Połącz wszystkie suche składniki w małej miski. Dodać stopione masło i wymieszać widelcem, aż masa będzie przypominać mokry piasek. Odłożyć na bok. 2. Dodać do ciasta. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Smar Formularz 1 łyżka roztopionego masła. W średniej misce wymieszać mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dodaj mleko i 2 łyżki masła i wymieszać. Przełóż ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i zagnieść, aż ciasto jest gładkie. 3. Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 20×30 cm. Wlać 2 łyżki roztopionego masła na ciasta i płaszcz równomiernie palcami. Umieścić nadzienie, pozostawiając obramowanie wokół krawędzi 1 cm. Posypać posiekaną czekoladę. 4. Złożyć ciasto w rulon. Umieścić obok rolki szew dół na powierzchni roboczej. Pokroić na 8 części. 5. Delikatnie nacisnąć górną część każdej kartce i umieścić go w formie. Płaszcz pozostałe 2 łyżki roztopionego masła. Piec przez 20-25 minut na złoty kolor. 6. Aby zrobić lukier, pokonać ser w misce lub masło i cukier puder. Dodaj maślankę i ubij, aż masa będzie gładka. Pisanie w formie babeczki do wystygnięcia przez 5 minut, a następnie położyć je na blacie i polać polewą. 7. Podawać na ciepło. Rolki należy przechowywać w szczelnym pojemniku przez co najmniej 3 dni.


Porcje: 4