Byundnersky krupnik

Obfite zupa Byundnersky zupy odnosi się do tradycyjnej kuchni Szwajcarii i jest specjalnością kantonie Gryzonia. Korzenie jego początki sięgają dalekiej przeszłości. Powinny być obowiązkowe składnikiem mięsa, wędzone mięso, warzywa i jęczmienia lub jęczmienia. Ponadto, zupa jest bardzo pożywne i pozostawia grube, prawie jak kleik. Ta zupa była gotowana na obiad w zimie i miał zaspokoić ludzką dobrze po dzień przed snem. I tak na receptę osiągnął dotychczas praktycznie bez zmian. Ale ponieważ jest to również specjalność domu, to każda kobieta ma swój własny przepis na tę zupę, a jednym z nich jest poprawna. Przedstawiam za uwagę jęczmienia perłowe Zupa jest prosta i powitać swoją opinię. Dobry nastrój do was wszystkich!

Obfite zupa Byundnersky zupy odnosi się do tradycyjnej kuchni Szwajcarii i jest specjalnością kantonie Gryzonia. Korzenie jego początki sięgają dalekiej przeszłości. Powinny być obowiązkowe składnikiem mięsa, wędzone mięso, warzywa i jęczmienia lub jęczmienia. Ponadto, zupa jest bardzo pożywne i pozostawia grube, prawie jak kleik. Ta zupa była gotowana na obiad w zimie i miał zaspokoić ludzką dobrze po dzień przed snem. I tak na receptę osiągnął dotychczas praktycznie bez zmian. Ale ponieważ jest to również specjalność domu, to każda kobieta ma swój własny przepis na tę zupę, a jednym z nich jest poprawna. Przedstawiam za uwagę jęczmienia perłowe Zupa jest prosta i powitać swoją opinię. Dobry nastrój do was wszystkich!


Składniki:

  • Kasza perłowa 60 g
  • Zmielony czarny pieprz 1 szczypta
  • 2 szczypty soli
  • 5 łyżek mleka. l.
  • Ziemniaki 3 szt.
  • Seler 0,5 szt.
  • Kapusta 0,5 szt.
  • Marchew 2 szt.
  • Pory 1 szt.
  • Bacon 150g
  • Wołowina 200 g pulpy
  • Boczek wędzony 300g
  • Biała fasola, suche 40 g
  • Gałka muszkatołowa 1 g proszku

Instrukcje

  • Krok 1. Przygotuj wszystkie składniki. Fasola i jęczmień moczony w wodzie przez noc. Warzywa — ziemniaki, marchew, por, seler, kapusta. Wołowina, wędzone mięso i boczek.
  • Krok 2 są cięte wędzonego mięsa.
  • Krok 3 będzie tniemy na kawałki wołowiny.
  • Krok 4 zimna woda pominąć całe mięso, a także boczek, pokrojoną na małe kawałki. Doprowadzić do wrzenia i gotować na bardzo małym ogniu przez 2-3 godziny, od czasu do czasu usuwania szumu z powierzchni wody.
  • Krok 5 Kiedy woda się zagotuje, dodać namoczoną kaszę perłową.
  • Krok 6 Po 1 godzinie gotowania dodać namoczone ziarna.
  • Krok 7 Na 45 minut przed czasem tęsknota z mięsa i marchewki jęczmienia, wyczyść posiekać bardzo drobno na kwadraty lub jak chcesz. Dodaj mięso.
  • Krok 8 jest następnie oczyszczany i seler pokroić w kostkę. Zawsze staram się cięcia warzyw na równe kawałki, więc są one równie gotowy i będzie pięknie wyglądać. Dodaj do miski.
  • Krok 9 Następnie dodać pokrojone leek pierścieni, zwiększyć ogień, gotować zupę, tak szybko jak to możliwe.
  • Krok 10 Ostatnią rzeczą, oczyścić i pokroić ziemniaki. Dodawać do zupy.
  • Krok 11 10 minut przed końcem gotowania zupy, posiekać kapustę i umieścić w garnku. Gotuj wszystko na średnim ogniu przez 5-8 minut.
  • Krok 12 Przed zupy off, dodać mleko. Dobrze wymieszać i dodać sól do smaku. Na wniosek dodając gałkę muszkatołową gruntowych i czarny pieprz.
  • Krok 13 zupy serwowane. Smacznego!