Duszona cukinia

To przepis na cukinia warzyw często stosowane w diecie menu dzięki jego niskokaloryczne i wysokiej zawartości błonnika. Jest to korzystne dla naszego zdrowia jak możliwość regulacji układu pokarmowego w pożądany sposób. W tym artykule chciałbym dać kilka przepisów na duszonych cukinii — szybkie, smaczne i lekkostrawne jedzenie.


Squash Turecki

Ten przepis zachwyci miłośników warzyw. W jego przygotowanie zajmuje minimum czasu i wynik jest niezwykłe.

Do tej potrawy potrzebne będą:

  • młodych cukinii — 3 szt.
  • Pomidory — 2 szt. duży rozmiar
  • Cebula — 1 szt.
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Rysunek okrągła — 3-4 łyżki
  • sos pomidorowy — 1 łyżka
  • jogurt naturalny — 50 g
  • olej słonecznikowy — 50-70 g
  • sól, przyprawy i zioła.

Sekwencjonowanie:

  1. Jako podstawę do stosowania w żywności młodych cukinii, wewnątrz którego nie ma twarde nasiona. Wypłukać warzywa, w razie potrzeby, usunąć je ze skórki i pokroić w kostkę wielkości 1,5h1,5 zobaczyć.
  2. Cebulę obrać, umyć pomidory, posiekać wszystko na kawałki.
  3. Umieścić garnek na piecu z oliwek, jest rozpalone, umieścić cukinię i gotować przez 5 minut. Następnie dodać je do pomidorów i cebuli i gotować przez kolejne 10 minut.
  4. Po tym czasie wlać jogurt w rondlu umieść sos pomidorowy i wycisnąć czosnek. Gotować kolejne 5 minut danie.
  5. Osobno ugotować ryż. Wymieszać z naczynia kabachkami.Eto nie wymaga dodatkowego przystawka. Przed podaniem, po prostu trzeba się rozprzestrzeniać na talerze, posypać każdy serwująca świeże posiekane zioła.

Cukinia z serem i pomidorami

Lista wymaganych produktów:

  • młodych cukinii — 0,8 kg
  • wędzona pierś z kurczaka — 1 szt.
  • Pomidory — 2 szt.
  • serek śmietankowy — 2 szt.
  • cebula — 1 szt.
  • olej słonecznikowy
  • sól pieprz

Jak ugotować posiłek:

  1. Umieścić małe ognisko z patelni oleju roślinnego. Umyj cukinię, kroimy w kostkę i umieścić smażyć przez 5 minut.
  2. Obrać i posiekać. Pomidory parzyć wrzątkiem, usuń taśmę i posiekać. Piersi odrębne od kości i pokroić w plastry kurczaka.
  3. W osobnej patelni, wlać olej, ciepło i umieścić łuk. Kiedy nabywa złoty kolor, dodać pomidory do niego i mięso i gotować na wolnym ogniu, aż pomidory nie zmiękną.
  4. Ser ruszt. W rondlu, miejsce cukinią mieszaniny pomidorowym i serem, dokładnie wymieszać składniki. Gotować potrawę przez 10 minut.

Przed podaniem posypać pokrojonymi zielone cukinia.

Cukinia z kremem Multivarki

To danie jest gotowane bardzo szybko i nie wymaga dodatkowych kosztów.

Będziesz potrzebował tych składników:

  • cukinia — 0,5 kg
  • Cebula — 1 szt.
  • tłuszczowych krem ​​- 200 ml
  • Masło — 50 g
  • sól i przyprawy — do uznania

Gotowe posiłki:

  1. Włącz multivarku, wybierz «Pieczenie», umieścić w nim masło. Z żarówkami, zdjąć skórkę, drobno posiekać i podsmażyć na oleju przez 10 minut.
  2. Cukinię umyć i pokroić w kostkę lub pierścienie. Zanurzyć każdy plasterek do mąki i złożyć w multivarku. Gotować przez 10 minut.
  3. Dodaj śmietanę w naczyniu, doprawić solą i pieprzem. Ustaw tryb «Wprowadzanie», cukinia będzie przygotowany przez kolejne 40 minut.

Podawać danie może być z ziemniakami, posypane serem i świeżymi ziołami.

Przydatne wskazówki

  1. Najlepiej wziąć do gotowania młodych cukinii. Z nich nie można usunąć skórkę — najbardziej przydatnych części warzyw.
  2. Specjalne pikantny smak daje ten gulasz czerwone wino, dodać do kompozycji w czasie gotowania.
  3. Jeśli sos jest zbyt płynne, to może być zagęszczane za pomocą mąki. Aby to zrobić w osobnym pojemniku, wymieszać trochę zimnej wody i 1-2 łyżkami mąka. Wlać masę w naczyniu i mieszać, aż stanie się gęsty.