Roladki z pstrąga z serem

Składniki. Musimy idealnie płaską kawałek ryby, więc trzeba szorstka górnej części Składniki:


  • Pstrąg na skórze — 700 gramów
  • Ser (korzystnie semi-stałe) — 100 g
  • Pieprz czarny — — do smaku
  • Salt — — do smaku
  • Dill — — do smaku
  • Olej słonecznikowy — 20 mililitrów

Instrukcje

Składniki. Musimy idealnie płaską kawałek ryby, tak nierówna górna część należy wyciąć. Filety z oczyścić kości i łusek. Natrzeć rybę solą i pieprzem, posypać koperkiem. Ukazuje się nad warstwą sera tartego ryb. Zwracamy się z rolki filet (jak widać na zdjęciu, nie odciąć skórkę ryb, a na próżno — trzeba było wyciąć), przymocować wykałaczkami i wysłać do lodówki na 2-3 godziny, aby rzucić powstrzymał. Oraz możliwe jest, nawet w zamrażarce. Następnie wyjmij rolkę, dać mu trochę rozmrożone, pokroić na porcje kawałki i smażyć na oleju roślinnym — dosłownie 2-3 minut z każdej strony. Jako alternatywę, można piec w piekarniku — 10 minut w najbardziej. Podawać — na zimno lub gorąco, jak chcesz. Smacznego! :)

Porcje: 5-6