Leszcz z grzybami

1. ryby umyć, obrać, usunąć wnętrzności. Ponownie, umyć i zrobić Neboli Składniki:


  • Leszcz — 1-1,5 Kilo
  • Cebula — 3 sztuki
  • Grzyby — 400 gramów
  • Lemon — 1 Każdy
  • Salt — Do smaku każda
  • Pieprz czarny — wszelkie Smaki
  • Kolendra — Dla każdego smaku
  • Olej roślinny — 100 ml (do pieczenia)

Instrukcje

1. ryby umyć, obrać, usunąć wnętrzności. Ponownie, umyć i zrobić małe nacięcie na boku. Powinni dostać około 20. 2. Następnie trzeba wziąć sól, pieprz, kolendrę i wymieszać wszystko dokładnie. 3. Gdy wszystkie przyprawy są mieszane, leszcze i biorę go dobrze z przetarł tej mieszaniny. Zostawiam ryby na 40-60 minut, więc może leszcz «marynowane». 4. przesunięty na bok i zacząć leszcz do czynienia z łuku. Cebulę obrać, kopalnia, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Smażyć potrzebne do złotego koloru. 5. Następnie przejdź do grzybów. Myte pod bieżącą wodą, pokroić wzdłuż, smażyć. Jak cebula, pieczarki muszą zdobyć złoty odcień. 6. Gdy grzyby są obzhariny, wymieszać je z cebulą. Gotowość do zmiany farszu w leszcz brzucha. 7. W przypadku napełniania nie wypaść z ryb, nacięcie należy zabezpieczyć wykałaczkami. 8. Następnie, ja zazwyczaj bierze cytrynę, ja pokroić na pół pierścienie, i umieścić dwie kromki skrzela leszcz. Naczynie cytrynowy umożliwia łatwe kwasowości, które tylko poprawia smak ryb. 9. Teraz trzeba tylko owinąć kawałek ogona leszczy w folię do pieczenia, podczas gdy on nie został spalony. 10. Wszystko jest gotowe do pieczenia. W nagrzanym patelni, która jest naoliwiona, że ​​przesunięcie leszcz i umieścić w piekarniku. Piec trzeba około 30 minut w 180 stopniach. Po 30 minutach, należy do ryb z majonezem i pozostawić piec przez kolejne 10 minut. 11. Z chwilą upływu 40 minut, leszcz i wybrać sekcje, które są wykonane na początku gotowania, wstawić połowy cytryny. Zostawiam danie przez kolejne 5 minut w piekarniku, a dopiero potem służyć.

Porcje: 4-6