Quesadilla z indyka

Najpierw musimy przygotować guacamole, quesadillas, bez których zwykle nie są pod Składniki:


  • Gotowana pierś z indyka lub kurczaka — 300 gramów
  • Ser cheddar — 200 gramów
  • Słodka papryka — pół sztuk
  • Tortille tortille — 4 szt
  • Avocado — 2 sztuki
  • Tomato — 2 sztuki
  • Chili — 1 Każdy
  • Grono kolendry — 1 Każdy
  • Pęczek dymki — 1 Każdy
  • Wapno — 1/4 Sztuk
  • Sól, pieprz czarny — — do smaku

Instrukcje

Najpierw musimy przygotować guacamole, quesadillas, bez których zwykle nie służył. Umieść pomidory w misce blendera, kolendry, pół cebuli, zielonej papryki chili i obrane awokado. Dodaj trochę soku z limonki. Sproszkowany do jednorodności. Sos jest gotowy. Sól i pieprz do sosu dodać do smaku. Sos jest umieścić w lodówce przez 10-15 minut do ostygnięcia. Przygotować nadzienie z naszych quesadillas. Filet z indyka drobno posiekane i papryka, kolendra shinkuem odpoczynek, dymki, drobno posiekać chili. Posypać serem tartym cheddar, sól, pieprz do smaku, i dobrze wymieszać. Nie jest ogrzewany olejem patelnię z grubym dnem. Postać quesadillas — ogłaszają tortilla, umieścić połowę farszu, przykryć ją drugą. Ogrzewa każdego quesadilla na patelni i pół minuty z każdej strony — w tym czasie ser się rozpuści i inne składniki się nagrzewać. Każdy quesadilla pokroić w 3-4 kawałki i podawać z sosem guacamole przygotowane z wyprzedzeniem. Bon appetit!

Porcje: 3-4