Barszcz czerwony z quenelles kurczaka

Gorąco buraki buraki, gotowane w tej recepturze ma szczególny smak, który jest otrzymywany w wyniku zastosowania określonej sekwencji etapów. Niepowtarzalny urok daje mu quenelle mięsa kurczaka. Oczywiście, konieczne jest majstrować, decydując się gotować, ale zapewniam cię: nie pożałujesz! Quenelles — Klops, którzy wymyślili Francuzi, są one przygotowane z różnych konsystencji rzadkiej mielone być utworzone przy pomocy dwóch łyżek.


Gorąco buraki buraki, gotowane w tej recepturze ma szczególny smak, który jest otrzymywany w wyniku zastosowania określonej sekwencji etapów. Niepowtarzalny urok daje mu quenelle mięsa kurczaka. Oczywiście, konieczne jest majstrować, decydując się gotować, ale zapewniam cię: nie pożałujesz! Quenelles — Klops, którzy wymyślili Francuzi, są one przygotowane z różnych konsystencji rzadkiej mielone być utworzone przy pomocy dwóch łyżek.

Składniki:

  • Buraki 200 g
  • 20 g Sól
  • Ziemniaki 200g
  • Marchew 100 g
  • 100 g łodygi selera
  • Cebula 100g
  • Mielone z kurczaka 500g
  • Olej słonecznikowy rafinowany 50ml
  • Pomidor 50 g
  • Jaja 1 szt.
  • Skrobia ziemniaczana 1 łyżka. l.
  • Cebula zielona belka 0.5

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować buraki powinny buraki, ziemniaki, cebula, seler, sos pomidorowy, olej roślinny, mielonego z kurczaka, skrobia, jajko.
  • Krok 2 mielonego z kurczaka dodać łyżeczkę skrobi ziemniaczanej, jajko, sól. Dobrze zagnieść, jeśli wołowiny zamienia gruby, następnie dodać trochę wody.
  • Krok 3 mycia i czyszczenia warzyw.
  • Krok 4 W garnku zalać 2-2,5 litra wody, spadek całe buraki, pokrojone w duże kawałki pół stopy marchew, seler, cebula. Doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu przez 30 minut.
  • Krok 5 W międzyczasie przygotować nadzienie: natrzeć na grubej marchewki trących, posiekać cebulę i seler pozostały.
  • Krok 6 Rozgrzać patelnię z olejem, dodać łodygi marchew, cebula, seler.
  • Etap 7 pripuskayut przygotowane owoce z dodatkiem pary łyżek bulionu z formy.
  • Krok 8 jest wyjęty z warzyw rosół, buraki chłodzone, usuń ostanoe.
  • Krok 9 Diced krojone ziemniaki.
  • Krok 10 Drop ziemniaków w bulionie warzywnym. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 10 minut.
  • Krok 11 Refill warzywa duszone zupa.
  • Krok 12 chłodzone buraki przetarł na grubej tarce.
  • Krok 13 pojawił się na patelni, a wraz z olejem, sosem pomidorowym.
  • Krok 14 Tworzymy quenelles: z dwoma łyżkami mielonego rekrutem w łyżce, drugiego tłoczenia, przewijanie wokół centralnej osi,
  • Krok 15 poddevat łyżka farszu i upuść do gotującej się zupy. Utworzone z farszem pierogi po prostu, delikatnie mieszamy i gotujemy zupę quenelles o 10-15 minut w niskiej wrzenia. Quenelles przygotować szybko, i wypływają na powierzchnię.
  • Krok 16 gotowane buraki dodać opatrunek pomidora zmiażdżony czosnek, wymieszać.
  • Krok 17 Tankowanie dodać do zupy, zagotować, odłącz płytę i dać buraków napar pod pokrywą na 5-10 minut.
  • Krok 18 W gotowej zupy, można dodać jakieś zioła. Zupę z kwaśną śmietaną. Apetyczny aromat czosnku buraczkami, delikatny smak słodki, soczysty pierogi nie pozostawi nikogo obojętnym! Pamiętaj, aby spróbować!