Ciasto z mintaja i grzybami

Pokrój ser w drobną kostkę. Drobno posiekać cebulę. Czyste, opłukać grzyby Składniki:


  • łuszcząca ciasto drożdżowe — 250 g (składniki na ciasto :)
  • Pollock filety — 700 gramów
  • grzyby — 500 gramów
  • cebula — 2 szt
  • Sery — 200 gramów
  • Salt — Do smaku 1
  • majonez — 150 gramów (składniki na sos :)
  • koncentrat pomidorowy — 150 g
  • Jaja — 2 szt
  • mąki — 2 łyżki. łyżki

Instrukcje

Pokrój ser w drobną kostkę. Drobno posiekać cebulę. Skórki, umyć pieczarki i smażyć z cebulą na patelni z odrobiną oleju roślinnego. Wymieszać koncentrat pomidorowy z jajkami, dodać majonez i mąkę, wymieszać. Filet z mintaja. Cienko rozwałkować ciasto drożdżowe. Rozłożyć na blasze. Na górę położyć warstwę ciasta mintaja, to pieczarkami i cebulą. Posypać tartym serem i polewamy sosem. Piec w piekarniku, aż gotowane.

Porcje: 5