Egzotyczne szaszłyki

Prać kurczaka i pokroić w plasterki kebab. Szaszłyki z grilla moczony w wodzie Składniki:


  • Filet z kurczaka — 500g
  • Honey — 1 łyżeczka
  • Sos sojowy — 3 łyżki. łyżki
  • Czosnek — 3 ząbki
  • Wapno (sok) — pół sztuk
  • Bazylia (świeże lub suszone) — — do smaku
  • Salt — — do smaku
  • Ananas — 12 sztuk
  • Bacon — 100g
  • Oliwa z oliwek — 1 łyżka. łyżka

Instrukcje

Prać kurczaka i pokroić w plasterki kebab. Szaszłyki z grilla namoczone w wodzie (opcjonalnie). Włóż pokrojone kawałki kurczaka w misce, dodać do tych samych drobno posiekane warzywa. Wymieszać sos sojowy, miód i posiekany czosnek. Pobierz wlać marynaty kurczaka. Wycisnąć sok z połowy limonki lub cytryny) (w kurczaka, wymieszać i odstawić do marynaty na 2-3 godziny. Ananas oczyścić i pokroić na duże kawałki. Nawleczone na szaszłyki nasz kebab — kurczak, ananas i plasterków bekonu. Rozkładamy na szaszłyki kształcie ogniotrwałych tak, że szaszłyki nie leżą w formie i wisiała nad nim jak nad kosza. Na dole tej postaci, wlać do wody. Umieść szaszłyki w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Egzotyczne szaszłyki gotowe. Podawać na gorąco z ulubionym sosem (choć jest to możliwe i bez sosu — w końcu dać dużo soku ananasowego, które mogą w pełni zastąpić sos). Smacznego!

Porcje: 3-4