Makaron z małżami i krewetkami

Makaron z małżami i krewetkami — tradycyjne danie południowych Włoch, jest firmą Składniki:


  • Makaron (pasta) — 150 gramów
  • Małże (bez powłoki) — 200 gramów
  • Krewetki — 200 gramów
  • Pęczek natki pietruszki — 1 Każdy
  • Gałązka rozmarynu — 2 sztuki
  • Białe wino wytrawne — 100 ml
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Pomidorkami cherry — 10 Pieces
  • Oliwa z oliwek — 30 ml
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Makaron z małżami i krewetkami — tradycyjnego włoskiego Południowego danie, które jest znakiem towarowym w regionach przybrzeżnych i na Sycylii i Sardynii. Jeśli nie wiesz, jak najlepiej gotować i podawać krewetki i małże — wykorzystać doświadczenie i przygotowanie włoskiego gotowania makaronu ten przemiły. W połączeniu z dobrym białym winem jest bardzo piękne, estetyczne i kolacji dla smakoszy. Tak więc przepis na makaron z krewetkami i małżami: 1. Makaron (użyłem farfalle odmiany, ale można wziąć dowolny — sama spaghetti doskonale nadaje) wrzucony do wrzącej wody i gotować przez 2 minuty mniej niż podane na opakowaniach produktów. 2. Weź szeroki patelni rozgrzać oliwę z oliwek w nim. Załóż pan o połowę pomidorkami i czosnek, smażyć na średnim ogniu na złoty kolor czosnku. Następnie położyć krewetki z patelni (muszą najpierw usunąć ogon, oczywiście) i małże. Smażyć przez 2-3 minuty. 3. Podczas smażone krewetki i małże, drobno shinkuem pietruszki i rozmaryn. 4. W rondlu, wlać wino. Dodaj zieleni. Gulasz z owoców morza w winie przez około 2 minuty, mieszając aktywne, wszystkie zawartość patelni należy uważać, aby przenieść do miseczki i sosem — w lewo na patelni. W pozostałym na patelni sos spread ugotowanego makaronu. Wymieszać i gotować sos przez 2 minuty. 5. Wymieszać makaron i owoce morza z warzywami. Dokładnie wymieszać. Pragnę pogratulować — makaron z małżami i krewetkami gotowy :) Po prostu wlać białe kieliszki do wina, i rozłożyć porcje makaronu na talerzu i podawać.

Porcje: 1-2