Sałatka z surowych pieczarek

Awokado obrać i usunąć pestki, następnie wyciąć owoce w drobną kostkę Składniki:


  • Avocado — 1 Każdy
  • Grzyby — 50 gramów
  • Pomidory — 2 szt
  • Papryka słodka — 1 Każdy
  • Cebula — 1 Każdy
  • Sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka
  • Oliwa z oliwek — 1 łyżka. łyżka
  • Natki pietruszki — 1 szt (1 cała masa.)
  • Cukru — 1 łyżeczka
  • Sól — 1 szczypta
  • Czarny pieprz — 1 szczypta
  • Sos sojowy — 1 łyżka. łyżka

Instrukcje

Awokado obrać i usunąć pestki, następnie wyciąć owoce w drobną kostkę. Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Umyć paprykę, usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Grzyby umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Włożyć pokrojone grzyby w misce i zalać sosem sojowym. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na złoty kolor, a następnie wlać cukru. Zdjąć patelnię z ognia i pozostawić pokrywę na cebuli 3 minuty. Bow nabyć interesujący cebulę karmel. Wymieszać wszystkie składniki i sezon sałatka z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dodaj świeżej pietruszki, sól i pieprz do smaku. Smacznego!

Porcje: 3