Ciasto na pierogi tradycyjne

1. Jajko jest lepszy bat na piankę w osobnym naczyniu. 2. W dużej misce i wlać wodę Składniki:


  • mąka — 3 szklanki
  • jajka — 1 Każdy
  • mleka — 0,5 szklanki
  • wody — 0,5 szklanki
  • sól — 1 szczypta

Instrukcje

1. Jajko jest lepszy bat na piankę w osobnym naczyniu. 2. W dużej misce wlać wodę i mleko, wymieszać w ciekłej soli. 3. Wlej płyn do ubite jajko i ponownie wymieszać. 4. Wlać natychmiast 2 szklanki mąki i zagnieść dokładnie. 5. Bilans dodać mąkę stopniowo. Uwaga! Ciasto nie powinno być zbyt wysoka! Jeśli masz jakości posiłek, to być może trzeba trochę mniej niż 3 filiżanki! 6. Gotowy ciasto na drewnianej desce, przykryć czystą ściereczką lub ręcznikiem i pozostawić do dojrzewania przez 40 minut. Gotowe! Możesz rzeźbić pierogi!

Porcje: 4-6