Pieczone tagliatelle z mozzarellą

Wielki i potężny włoski kucharz znany powiedzenie o «wielkości i mocy języka rosyjskiego» można bezpiecznie Parafrazując a więc świętować kuchni włoskiej: wielki i potężny włoskiej kuchni. W rzeczywistości, tradycji kulinarnych Włochów kochają nie tylko w ojczyźnie, ale także daleko poza jej granicami. Teraz nawet małe supermarkety i sklepy znajdują się w sprzedaży tradycyjnych włoskich składników: makaron, sery, przyprawy. W tym czasie, jako główny produkt włoskiego wystają tagliatelle — płaskie i cienkie taśmy ciasta szerokość około 6 mm. Według legendy, ten rodzaj makaronu wyglądał w czasach renesansu. Jeden gotować romantyczny, zaczarowany blond kręcone włosy i kilka pań, zwłaszcza na dzień jej ślubu stworzył nowy rodzaj makaronu — tagliatelle. Oczywiście, ta pani mąż kolejny dobrze, a kucharz pozostał wieczną chwałę.


Wielki i potężny włoski kucharz znany powiedzenie o «wielkości i mocy języka rosyjskiego» można bezpiecznie Parafrazując a więc świętować kuchni włoskiej: wielki i potężny włoskiej kuchni. W rzeczywistości, tradycji kulinarnych Włochów kochają nie tylko w ojczyźnie, ale także daleko poza jej granicami. Teraz nawet małe supermarkety i sklepy znajdują się w sprzedaży tradycyjnych włoskich składników: makaron, sery, przyprawy. W tym czasie, jako główny produkt włoskiego wystają tagliatelle — płaskie i cienkie taśmy ciasta szerokość około 6 mm. Według legendy, ten rodzaj makaronu wyglądał w czasach renesansu. Jeden gotować romantyczny, zaczarowany blond kręcone włosy i kilka pań, zwłaszcza na dzień jej ślubu stworzył nowy rodzaj makaronu — tagliatelle. Oczywiście, ta pani mąż kolejny dobrze, a kucharz pozostał wieczną chwałę.

Składniki:

  • Kręcone pasta 300g
  • Mozzarella 100g
  • 50 g masła
  • Jajka 2 szt.
  • Mleka 4 łyżki. l.
  • Pomidory 2 pc.
  • Fioletowy Basil świeże 15g
  • Zmielony czarny pieprz szczypta 4
  • Sol 1 godzina. L.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować ten przepis: makaron tagliatelle (1-2), pomidory, mozzarella, kawałek masła, 2-3 gałązki bazylii, 2 jajka, mleko, pieprz i sól.
  • Krok 2 pozostawia Bazyli oddzielone od łodygi i posiekać nożem.
  • Krok 3 W misce wymieszać jajka, mleko, bazylię. Doprawić pieprzem i dodać sól do smaku.
  • Krok 4 Składniki trzepaczka
  • Krok 5 pomidory, pokrojone w cienkie plasterki, usunąć nasiona i sok.
  • Krok 6 Mozzarella ruszt na dużej tarce.
  • Krok 7 gotować makaron do miękkości (zgodnie z instrukcją na opakowaniu), smaku masła. Blacha do pieczenia położyć papier pergaminowy. Tworzą gniazdo tagliatelle przegotowanej.
  • Krok 8 W centrum umieścić 1-2 plasterki pomidora.
  • Krok 9 jest następnie wypełnione jaj makaron przyprawy.
  • Krok 10 gniazdo posypać serem mozzarella i piec przez 10 minut w temperaturze 180 ° C
  • Krok 11 Pieczone tagliatelle zastosować natychmiast.