Pizza na Roman

Zrób ciasto z mąki i wody, dodać drożdże rozpuszczone i zacząć wyrabiać dodając do Składniki:


  • Mąka — 900 gramów
  • Drożdże — 28 g ((rozpuszczony w wodzie w stosunku 1: 1))
  • Woda — 450 gramów
  • Soli — 10 g
  • Cukier — 21 gramów
  • Oliwa z oliwek — 85 g
  • Ser Mozzarella Buffalo — 300 g
  • Świeże pomidory — 450 gramów
  • Kapary — 28 gramów
  • Anchois — 4 sztuki (filet)
  • Basil — 1 Thing (do smaku)

Instrukcje

Zrób ciasto z mąki i wody, dodać drożdże rozpuszczone i zacząć wyrabiać dodając sól. Zagnieść, aż ciasto będzie na konstrukcji gładka i elastyczna. Następnie podzielić na małe kulki i niech resztę Po wyrośnięcia ciasta, rozwałkuj płaskie 6 okrążeń. Wypełnij świeżą ciasta, przetartych pomidorów, zmieszanego z solą, pieprzem i bazylią. Pokruszyć i posypać lekko mozzarella z olejem. Ułóż anchois i kaparami na powierzchni pizzy. I wysłać w rozgrzanym piekarniku 220 ° C. Gdy krawędzie są złotą Pizza i chrupiące, wyjąć z piekarnika. Smacznego.

Porcji: 2