Achma classic

W głębokim talerzu, pokonać trzy jajka, dodać jogurt i sos czosnkowy (jak Hai Składniki:


  • Cienkie pita — 3 sztuki
  • Jaja — 4 sztuki (1 do smarowania)
  • Ser żółty — 150 gramów (gouda, Kostroma, Rosja Wszelkie twardy ser.).
  • Ser Suluguni — 400-500 gram
  • Kefir — — Części zamienne
  • Sos «czosnek» — — do smaku
  • Czarny pieprz, świeże zioła — — do smaku

Instrukcje

W głębokim talerzu, pokonać trzy jajka, dodać jogurt i sos czosnkowy (takich jak Heineken). Wszystko dobrze wymieszać. Dodaje się do mieszaniny drobno posiekanych świeżych ziół i wlać do wcześniej tartym serem. Miesza się dobrze, najważniejsze, że płyn był wystarczająco, więc trzeba wlać do mieszaniny jogurt na oczy. W natłuszczonej formie (PAN) Połóż chleb pita, aby wyjechał do powieszenia krawędź. Mamy cienką warstwą mieszaniny z serem i pieprzem gruntownie (nie żałuję pieprz — to gruzińska potrawa). Chroniąc go od góry jeszcze jeden pita. Top rozmaz kolejną warstwę nadzienia serowego i przykryć krawędzie zwisają niższą Lavash. Smaruje pobity jajko. Wyjąć ciasto w piekarniku (180 stopni) na 20 minut Następnie wyjąć, posypać tartym Gouda trochę i umieścić je w piecu w temperaturze 220 stopni na złoty kolor.

Porcje: 8-9