Blueberry ciasto z jogurtu

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Nasmarowane i lekko posypać wyrzuty Składniki:


  • temperatura pomieszczenia masła — 1/2 szklanki (plus 2 łyżki)
  • cukru — 1/2 szklanki
  • duże jajka — 2 szt
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • mąki — 1 1/4 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1 łyżeczka
  • sody — 1/4 łyżeczki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • konwencjonalne niskotłuszczowe jogurty — 1/2 szklanki
  • — 1 szklanka jagód
  • światło brązowego cukru — 1/2 szklanki
  • cynamonu — 1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa — 1/2 łyżeczki
  • — 1 szklanka orzechów włoskich

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Nasmarowane i lekko mąką kwadratowy wielkości 20 cm. W dużej misce ubić z 1/2 szklanki masła mikser z cukrem, aż kremowy. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, pokonać. 2. W średniej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Wymieszać z mieszaniny oleju. Dodaj jogurt i wymieszać. Delikatnie wymieszać ciasto z jagodami. 3. W małej misce wymieszać brązowy cukier, cynamon, gałka muszkatołowa i posiekane orzechy włoskie. 4. Połowę ciasta do przygotowanych patelni. 5. Posypać ciasto na pół i mieszanki orzechów top z pozostałym cieście. 6. Wymieszać pozostałą mieszankę orzechów i 2 łyżki masła. Mieszaninę posypać na wierzchu ciasta. 7. Piec ciasto, aż wykałaczka włożona w centrum wychodzi czysta, około 45 minut.

Porcje: 6