Ryż z kalafiora

Ryż z kalafiora mogą być serwowane jako przystawka lub jako danie główne z chudego. W jakości składników:


  • ryż — 1 szklanka
  • Średnia kalafior — 1 Każdy
  • cebula — 1 Każdy
  • sól i przyprawy — do smaku

Instrukcje

Ryż z kalafiora mogą być serwowane jako przystawka lub jako danie główne z chudego. Jako przyprawy można używać szafran, kminek, kurkuma, kolendra, pieprz i berberys. Przygotowanie: Ryż umyć, włożyć do rondla, zalać wodą i gotować do miękkości. Spłucz ugotowany ryż. Zetrzeć kalafior na grubej tarce, posiekać. Rozgrzej olej na patelni. Włóż cebulę na patelni, dodać przyprawy i smażyć na złoty kolor. Dodaj kalafior i gotować przez 5-7 minut, stale mieszając. Włożyć warzywa ryż, sól, wymieszać i gotować, aż ryż jest ogrzewany.

Porcje: 4