Surówka z białej kapusty w zimie

Jak przygotować sałatkę z kapusty na zimę? Oferuję Ci prosty przepis krok po kroku: 1. Chorus Składniki:


  • Kapusta — 1,5 kg
  • Bułgarski pieprz — 2 kg
  • Pomidory — 2 kg
  • Marchew — 0,5 kg
  • Cebula — 0,5 kg
  • Cukier — 1 szklanka
  • Olej słonecznikowy — 0,5 szklanki
  • Ocet — 1 łyżeczka
  • Pietruszka (wiązka) — 1 Każdy
  • Salt — — do smaku
  • Pieprz czarny (groszek) — 1 łyżeczka

Instrukcje

Jak przygotować sałatkę z kapusty na zimę? Oferuję Ci prosty krok po kroku przepis: 1. Dokładnie umyć i oczyścić łodygi wszystkich warzyw: kapusta, słodka papryka, pomidory, marchew, cebula i pietruszka. 2. Trzymaj kapustę. Posiekać na drobne paseczki. 3. Tarka ruszt marchewki. 4. Pokroić paprykę w paski. 5. Wytnij plasterki pomidorów. 6. Drobno posiekać cebulę i natkę pietruszki. 7. Wszystkie pokrojone warzywa wymieszać w dużej misce, dodać cukier, olej słonecznikowy, sól. Wszystko ponownie wymieszać i odstawić na godzinę. 8. Podczas mycia podawać sałatki i sterylizacji słoików i pokryw na 10-15 minut. 9. Po sałatki obecne godzin, zagotować w garnku z pieprzem (pieprzu) i łyżką octu. Niech pokipit 15 minut 10. Następnie toczą się do banków, umieścić go na kocu na podłodze i przykryć ciepłym kocem na górze. Po nocy złożyć do piwnicy lub innego chłodnego miejsca. Zapraszamy na wspaniałą zimowego i letniego sałatka z kapusty!

Porcje: 5-8