Smaczne dania w domu

Pyszne domowe — artykuły tematyczne, które jesteśmy gotowi przedstawić.


Sałatka z makaronem

5 porcji:

  • 100 g makaronu kręcone
  • 550 g białej kapusty
  • 50 g świeżych marchewek, cukinia, cebula, zielona cebula
  • 50 g cukru, oleju roślinnego
  • 100 g octu
  • 20 g soli
  • świeże zioła

Przygotowanie posiłków:

1.Kapustu jasne górnych liści, umyć i drobno posiekać. Dodaj drobno pokrojone wyszkolonych i marchew, cukinia. Cebula czyste, umyć i pokroić w pół pierścieni. 2. Makaron ugotować do miękkości, wypłukać i dodać do warzyw. Ubierz sałatkę z octem i olejem, posypać cukrem, solą i miejsce w lodówce przez około 1-2 godzin. 3. Przed podaniem posypać posiekane sałatka zielonej cebuli pióra i ziół.

Czas przygotowania: 30 minut

W jednej porcji 207 kcal

Białko — 12 g, tłuszcz — 7 g węglowodanów -15 g

Zupa z ciasta

4 porcje:

  • 300 g brokułów
  • 1 cebula
  • 40 g masła
  • 500 ml bulionu
  • 100 g śmietany
  • 200ml mleka
  • 1 stół. Łyżka mąki
  • sól
  • zmielony czarny pieprz
  • gotowe ciasto francuskie
  • 1 żółtko
  • 200 g sera
  • 150 g kwaśnej śmietany

Przygotowanie posiłków:

1.Luk czyste, posiekać i smażyć na maśle, aż przezroczyste. Brokuły podzielić na różyczki. Bulion zagotować, dodać kapustę. Gotować na małym ogniu do miękkości. Zawartość pyurirovat patelni. Mąka rozpuścić w mleku i wprowadź i mieszać do zupy. Wlać śmietanę. Doprowadzić do wrzenia, doprawić do smaku. 2. Ciasto pokroić na kwadraty. Wchodzisz na trójkąty, szczotka z żółtkiem i piec w temperaturze 200 °. Ser ruszt i wymieszać z kwaśną śmietaną. Pies wycięte z Złożyć na pół poziomo. Na dolnej połowie umieścić napełnianie i pokrywa się z górną połowę.

Czas przygotowania: 50 minut

W jednej porcji 319 kcal

Białko — 2 7 g tłuszczu — 15 g węglowodany — 38 g

Spicy Pie z łososiem

Na 6 porcji:

  • 400g filet z łososia
  • 1 szczypta pieprz biały mielony
  • szczypta gałki muszkatołowej ziemi
  • 2 jajka
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1 stół. Łyżka śmietany
  • 2 tabeli. posiekany koperek
  • 1 łyżeczka. łyżka mielonej papryki
  • 1 cebula
  • 2 płyty gotowe ciasto francuskie
  • 1 szklanka oliwy

Przygotowanie posiłków:

1. filet, usunąć małe nasiona, pokroić w plasterki. Doprawić przyprawami, dodać jajko, śmietanę, śmietankę i pyurirovat. Cebula czyste, posiekać i wymieszać z łososia z koprem na puree. Sezon i wymieszać. 2. One są pokryte warstwą kształt i umieszczano w 1/2 masy ryb, gładka. Oliwki pokroić w krążki i rozprzestrzeniania na farsz. Top z pozostałymi wagi ryby. Ciasto posmarować jajko. 3. Piec 40 minut w temperaturze 180 ° C. Podawać z zieleni.

Czas przygotowania: 50 minut

W jednej porcji 356 kcal

Białka — 25 g, -17 g tłuszczów, węglowodanów — 29 g

Witamina sałatka

  • 200 g marchwi
  • 2 łodygi selera
  • 1 strąk czerwonej papryki
  • 100 g orzechów
  • sól
  • Tabela 4. łyżki kukurydzy z puszki
  • papryka mielona i chilli
  • Tabela 4. łyżki majonezu
  • 2 jajka na twardo

Przygotowanie posiłków:

1. Marchew obrać i pokroić w drobną kostkę. Pulp kotlet pieprzu. Seler pokroić w cienkie plasterki. Przetwory spożywcze łączyć i lekko solą. 2. Orzechy posiekać. Wymieszać z kukurydzy i pozostałych warzyw, doprawić majonezem. Sezon z papryką i chili. Służyć i udekorować poćwiartowanie jaj.

Czas przygotowania: 15 minut

W jednej porcji 210 na cal

Białka — 8 g tłuszczu — 5 g, węglowodany — 23 g

Vinaigrette z kałamarnicy

4 porcje:

  • Kalmary w puszkach 200g
  • 2 buraki
  • 3 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 2 średnie ogórki kiszone
  • 1/2 cebuli
  • Pęczek szczypiorku 1/2
  • 2 tabeli. łyżki oleju roślinnego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie posiłków:

1.Sveklu, ziemniaki i marchew gotować, aż będą gotowe (buraków — około 40 minut, ziemniaki i marchew — 10-15 minut). Warzywa, fajne, obrać i pokroić w kostkę lub cienkie plasterki. 2. Ogórki obrać i pokroić w paski. 3. Cebule posiekać, zalać wrzątkiem i złożyć w durszlak. Zielone cebule pokroić w cienkie pierścienie. 4. Spuścić płyn z kałamarnicy. Pulpa jest cięta na pasy. 5. Wszystkie produkty wytwarzane są razem, wlać olej roślinny i doprawić solą i pieprzem. Następnie, dobrze wymieszać i podawać.

Czas przygotowania: 50 minut

W jednej porcji 226 kcal

Białko — 12 g, tłuszcz — 12 g węglowodany — 20 g

Sałatka «Taszkient»

  • 2 czarna rzodkiew
  • 300 g gotowanej wołowiny
  • 3 jajka
  • 1 duża cebula
  • 2 tabeli. łyżki masła
  • 250 g majonezu
  • świeże zioła
  • 4 rzodkiewki do dekoracji

Przygotowanie posiłków:

1.Redku czyste i chop sticks. Pokrywa z zimnej wody na 20 minut, aby pozbyć się goryczy. A następnie złożyć w rzodkiewka durszlak, podawać płynów, aby całkowicie opróżnić, produkt jest suchy. 2. Chop cebulę w cienkie pierścienie i smażyć, cały czas mieszając, na patelni z masłem (10 min). 3. Jaja ugotować gotowane czyste z powłoki. Jedno jajko pokroić w kręgach do dekoracji resztę — kostki. 4. Mięso cięte w poprzek włókien na cienkie paski. 5. Rozłożyć warstwy, posypując każdą warstwę z mięsem majonez, następnie smażonej cebuli, rzodkiewki i kostki jaj. 6. sałatki zieleni i udekorować kręgach jaj. Rzodkiewki pokroić w rzeźbione i umieścić na sałatki.

Czas przygotowania: 30 minut

W jednej porcji 484 na cal

Proteiny — 15 g tłuszczu, 44 g węglowodanów, 7 g

Sałatka z piersi kurczaka

4 porcje:

  • 2 duże piersi z kurczaka (około 500 g)
  • 2 marchewki
  • 1/2 mała główka kapusty pekińskiej
  • 20 pestki czarne oliwki
  • Sól
  • 1 jajko
  • 1 szczypta musztardy
  • sok z połowy cytryny
  • 100 ml oleju roślinnego

Przygotowanie posiłków:

Piersi z kurczaka ugotować 1. w osolonej wodzie, nieco ostygła i pokroić w drobną kostkę. 2. Chop kapusty. Ugotować marchewkę, obrać i pokroić w drobną kostkę. Oliwki połowę. 3. Przygotować sos. Egg funta ze szczyptą soli. Kontynuując pocierać, dodać musztardę, sok z cytryny i wlać olej roślinny. 4. Wszystkie produkty wytwarzane są razem, polewamy sosem i wymieszać. Udekorować, w razie potrzeby, świeżej mięty lub melisy.

Czas przygotowania: 40 minut

W jednej porcji 350 kcal

Białka — 45 g, tłuszcz — 17 g węglowodanów, 15 g

Laski z sezamem

Na 6 porcji:

  • 300 g mąki
  • 150 g sera twardego
  • 180 g masła
  • 1 łyżeczka. łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki. łyżka mielonej papryki
  • 1 jajko
  • 100 g nasion sezamu

Przygotowanie posiłków:

1.Syr ruszt, wymieszać z oliwą, solą i papryką. Wymieszać z mąką i zagnieść ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 1 godzinę. 2. Ciasto z lodówki i umieścić na posypanej mąką powierzchni. Sformovat małe ku
lki i rolki jeden kije wielkości ołówka. 3. Beat jajko 1 łyżeczka. łyżka zimnej wody. Sticks smaru gotowane mieszaninę and roll w sezamie. 4. Delikatnie przesunąć na Sticks suchej patelni. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 ° C. Następnie wyjąć z patelni, ostudzić i podawać.

Czas przygotowania: 50 minut

W jednej porcji 390 kcal

Białka — 11 g, tłuszcz — 15 g węglowodany — 26 g

Snack «Dom»

8 porcji:

  • 600 g mięsa wołowego serca
  • 300 g gotowanej szynki i cebuli
  • Białka
  • 6 jaj na twardo
  • 400 g pieczarek
  • sok z 1 cytryny
  • 200 ml majonezu
  • Tabela 4. łyżki oleju roślinnego
  • sól
  • 2-3 ząbki bud

Przygotowanie posiłków:

1. Wołowina serca gotować w osolonej wodzie z goździkami (1,5 godziny). Następnie zdjąć folię i naczynia, pokroić na duże paski. 2. Grzyby biust, pokroić w plasterki i gotować dużych w osolonej wodzie z sokiem z cytryny. Przechylać na durszlak, następnie lekko podsmażyć na patelni w środku oleju roślinnego. 3. Białka i szynkę pokroić w paski. Duże 4. Chop plastry cebuli i smażyć, mieszając w pozostałym oleju na złoty kolor (10 minut). 5. Wszystkie przygotowane składniki sałatki razem, trochę soli, dodać majonez i dobrze wymieszać.

Czas przygotowania: 50 minut

W jednej porcji 420 kcal

Belki- zhiry- 22 g, 12 g, węglowodany 13 g

Sałatka «Owoce morza»

Na 6 porcji:

  • 3 awokado
  • 200 g filet z łososia solone
  • 200 g obranych krewetek (mogą być mrożone)
  • 200 g majonezu
  • 1 cytryna

Przygotowanie posiłków:

1. Avocado przeciąć na pół, usunąć nasiona i miazga jest usuwana w celu uzyskania «łódź». Awokado i ryby pokroić w kostkę. 2. Krewetki gotować w osolonej wodzie (2-3 minut) i pokroić na małe kawałki. 3. Lemon połowę. Wycisnąć sok z jednej, z drugiej kawałek. 4. Podłącz miąższ awokado, pokrojoną w kostkę krewetki, ryby, skropić sokiem z cytryny i dobrze wymieszać. Wypełnij połówki awokado i wlać majonez. 5. Lemon plastry na wykałaczki posiekać, nacisk na środek każdej sałatki.

Czas przygotowania: 25 minut

W jednej porcji 348 kcal

Białka — 13 g, tłuszcz — 11 g węglowodany — 8 g

Wegetariańska zupa

4 porcje:

  • 2 puszki biały fasola
  • 2 marchewki i pomidory
  • 1 cebula
  • 1/2 chili pod
  • 40 ml oleju roślinnego
  • 1 litr bulionu roślinnego
  • 2 łodygi selera
  • Posiekanej kolendry
  • 3 kromki białego chleba
  • 2 ząbki czosnku

Przygotowanie posiłków:

Bulion 1.Ovoschnoy doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. 2. Marchew są czyste, umyć i pokroić w cienkie paski. Cebula czyste, umyć i pokroić w drobną kostkę. 3. Marchew, chili i cebulę podsmażyć na oleju na pół i umieścić w bulionie. Po 10 minutach, dodać umyte i obrane pomidory, posiekany seler. Gotować przez około 15 minut i pyurirovat lub przetrzeć przez gęste sito. Fasola usiąść na durszlak do cieczy szkła. 4. Dodać fasolę z warzywami, zupa ponownie doprowadzić do wrzenia, mieszając od czasu do czasu. Czosnek czyste i przejść przez prasę lub ruszt. 5. Z chleba cienko pocięte skórki, miąższ pokroić w kostkę i podsmażyć na pozostałym oleju z czosnkiem, przeszedł przez prasę. Podziel się na serwetce stos tłuszczu. 6. Przed podaniem posypać grzankami czosnkowymi i drobno posiekane warzywa.

Czas przygotowania: 50 minut

W jednej porcji 320 kcal

Białka — 18 g, tłuszcz — 15 g węglowodany — 57 g

Zupa ziemniaczana

  • 0,4 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • Tabela 4. łyżki masła
  • sól
  • zmielony czarny pieprz
  • 1,2l bulionu
  • 2 strąki czerwonej papryki
  • 4 kromki chleba do opiekania
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 1 pęczek szczypiorku

Przygotowanie posiłków:

1. Ziemniaki obrać. Umyć i pokroić w dużą kostkę. Cebula, obrać i pokroić w pół pierścieni. 2. Cebula i ziemniaki smażone w małej łyżki stołowe oliwy 2. Następnie wlać bulion ogrzane i gotować, mieszając od czasu do czasu, około 10 minut. 3. Papryka umyć, obrać i usunąć pestki od podstawy szypułki. Pokroić w cienkie paski. Dodaj paprykę i cebulę do ziemniaków. Gotować przez kolejne 10 minut. Doprawić solą i pieprzem. 4. Chleb pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dymki umyć i pokroić w krążki. Przed podaniem dodać grzanki do zupy, kwaśną śmietaną i posypać szczypiorkiem.

Czas przygotowania: 35 minut

W jednej porcji 289 kcal

Białka — 24 g, -19 g tłuszczów, węglowodanów — 27 g