Suszone jabłka

Naturalna witamina grzankami lato — czas na jabłka. Inna służy ten boski owoc. Dziś suszyć jabłka w sklepie. Suszone jabłka — lider wśród warzyw na zawartość witamin. Do suszenia najlepiej jest używać dojrzałych jabłek z jędrny miąższ. Jaki jest pożytek z suszonych jabłek? Mogą być spożywane w postaci suchej, gotować z nich galaretki i kompotów. Suszonych jabłek mają wiele witamin, które nie ulegają zniszczeniu w wyniku obróbki cieplnej i wysokiej temperatury. Niektórzy oferują zamiast świeżych jabłek jeść ciastka i suszone. Suszone jabłka są dobre, jak wymiana chipsy i krakersy dzieci. Jedz jabłka w żaden sposób, a być zdrowe!


Naturalna witamina grzankami lato — czas na jabłka. Inna służy ten boski owoc. Dziś suszyć jabłka w sklepie. Suszone jabłka — lider wśród warzyw na zawartość witamin. Do suszenia najlepiej jest używać dojrzałych jabłek z jędrny miąższ. Jaki jest pożytek z suszonych jabłek? Mogą być spożywane w postaci suchej, gotować z nich galaretki i kompotów. Suszonych jabłek mają wiele witamin, które nie ulegają zniszczeniu w wyniku obróbki cieplnej i wysokiej temperatury. Niektórzy oferują zamiast świeżych jabłek jeść ciastka i suszone. Suszone jabłka są dobre, jak wymiana chipsy i krakersy dzieci. Jedz jabłka w żaden sposób, a być zdrowe!

Składniki:

  • Jabłko 3000 g
  • 10 g kwasu cytrynowego

Instrukcje

  • Krok 1 do suszenia jabłek, musimy kwas cytrynowy, parowiec lub durszlak do przetwarzania jabłek prom specjalny nóż do czyszczenia rdzeń.
  • Krok 2 Jabłka umyć, wysuszyć. Wyjmij rdzeń.
  • Krok 3 Cut jabłko na plasterki w poprzek całej grubości 4-7 mm.
  • Etap 4 jabłka umieści się w zimnej wodzie z roztworem kwasu cytrynowego (10 g kwasu na 1 litr wody) przez 3 minuty.
  • Krok 5 W celu przyspieszenia procesu schnięcia przytrzymaj jabłka przez 5 minut nad parą w parowcem.
  • Krok 6 lub posiadają jabłka w durszlak nad gotującą się wodą.
  • Etap 7 Ochłodzić ich w wodzie z lodem.
  • Krok 8 Dry jabłka na papierowym ręczniku.
  • Krok 9 Ułóż jabłka w jednej warstwie na tace i tacki. Suszenia głównego z 70 ° C w piecu, gdy woda odparowuje 2/3 (40 minut) temperaturę obniża się do 50 ° C, (30 minut). Ostudzić w piekarniku z otwartymi drzwiami. W słoneczny dzień na przemian procedury suszenia, przenieść się z tacek piekarnika w słońcu. Proces suszenia trwa 6-10 godzin.
  • Krok 10 Prawidłowo suszone jabłka są żółtawo-brązowy kolor, z kompresją nie złamać i nie puścić sok. Przechowuj suszone jabłka w słoikach, szczelnie zamknięte lub torby płócienne, nasączoną roztworem soli.