Jabłka majonez

Jabłka majonez interesujące sos, który jest przygotowywany na bazie soku jabłkowego. Sok jest lepsze do domu, bez naturalnego miąższu. Jako zagęszczacz do tego sos z skrobi ziemniaczanej i miąższu jabłek. Ten sos jest używany wszystkie przyprawy, które są typowe dla majonezu — ocet, sól, cukier, musztarda, pieprz, stąd nazwa. Ale jest w nim i dopolnitenye przynosi muskany notatki, że imbir i orzech. Sos bezmięsne. Jest idealny dla kotlety warzywne, ryby, placki ziemniaczane!


Jabłka majonez interesujące sos, który jest przygotowywany na bazie soku jabłkowego. Sok jest lepsze do domu, bez naturalnego miąższu. Jako zagęszczacz do tego sos z skrobi ziemniaczanej i miąższu jabłek. Ten sos jest używany wszystkie przyprawy, które są typowe dla majonezu — ocet, sól, cukier, musztarda, pieprz, stąd nazwa. Ale jest w nim i dopolnitenye przynosi muskany notatki, że imbir i orzech. Sos bezmięsne. Jest idealny dla kotlety warzywne, ryby, placki ziemniaczane!

Składniki:

  • Sok jabłkowy 250ml
  • 0,1 g suchego imbiru
  • Gałka muszkatołowa 0,1 g proszku
  • Pieprz czarny mielony 0,2 g
  • Sol 1 godzina. L.
  • Cukier 1 godzina. L.
  • 1 łyżka octu. l.
  • Musztarda 3 h. L.
  • Skrobia ziemniaczana Artykuł 1.5. l.
  • Jabłko 2 szt.
  • Olej słonecznikowy rafinowany 100 ml

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować jabłka majonez musztarda, musimy jabłko, olej słonecznikowy, ocet, skrobia, cukier, sok jabłkowy, sól, pieprz, imbir i gałka muszkatołowa ziemi.
  • Krok 2 jabłkowy (200 ml) w celu połączenia ze skrobią.
  • Krok 3 plasterek jabłka obrać i.
  • Krok 4 Podłącz jabłka z octem, cukrem i 50 ml soku jabłkowego.
  • Krok 5 Gotować 6-7 minut. Mash. Dodać musztardę, sól i pieprz.
  • Krok 6 waga Wkładamy do miski blendera. Dodaj olej słonecznikowy.
  • Krok 7 szlifować.
  • Krok 8: Włożyć masę jabłka na patelni. Dodaj sok jabłkowy z dodatkiem skrobi.
  • Krok 9. Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować.
  • Krok 10 Dodaj gorącą masę gałki muszkatołowej i imbiru. Wymieszać.
  • Krok 11 Podawać z ryb, kotletów warzywnych.