Sałatka z kapusty i orzeszki

Wytnij kapusty czerwonej i zielonej. Umieścić w misce i doprawić solą. Dodaj szpinak oznaczone gniazda Składniki:


  • czerwona kapusta — pół sztuk (mielone 6 filiżanek)
  • zielone kapusta — pół sztuk (mielone 6 filiżanek)
  • sól — 1 łyżka. łyżka
  • szpinak — 4 szklanki (pokroić w paski)
  • sok z limonki — 1/4 szklanki
  • solone musztarda — 1 łyżka. łyżka
  • mielonego kminku — 1/2 łyżeczki
  • masło orzechowe — 1/4 szklanki
  • prażone orzeszki ziemne — 1/2 szklanki
  • czarny pieprz — 1 szczypta

Instrukcje

Wytnij kapusty czerwonej i zielonej. Umieścić w misce i doprawić solą. Dodaj szpinak, pokroić w drobne paseczki. Ubij w misce, wymieszać z sokiem z cytryny, musztardę i kminek. Dodaj cienkim strumieniem masła orzechowego. Teraz można mieszać sałatkę z sos i posypać prażonymi orzechami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkowy można przechowywać w lodówce przez 2 dni.

Porcje: 3