Tort pomarańczowy


Owocowe ciasta są szczególnie smaczne ciepłe.

Na 12 sztuk:

260 g mąki
2 łyżeczki. Proszek do pieczenia
1/2 łyżeczki. Sody
2 łyżeczki. Startej skórki pomarańczowej
3 średnie pomarańcze nelichiny
1 jajko
150 g brązowego cukru
0,1 L oleju neutralnego
0,25 litra maślanki

Dla form:

olej roślinny lub papieru czopiarki 12

Należy zwrócić uwagę na temperatury pieca na początku pieczenia. Wstępnego nagrzewania pieca jest szczególnie ważna dla normalnej piecu elektrycznym — w ogrzewanym piecu ciasta jest dobrze dostosowany. Po 10-15 minutach, można obniżyć temperaturę do 160 ° C.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C Wgłębienia na blachy do pieczenia ciasta smaru lub umieścić je w formach papierowych.
  2. Przesiać mąkę do miski i dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i skórkę pomarańczową.
  3. Pomarańcze obrane, podzielone na segmenty, wolne od skóry i pokroić na małe kawałki.
  4. Ubijak do piany w dużej misce, dodać cukier, olej, maślankę, plastry pomarańczy i dobrze wymieszać. Top z mieszaniną mąki i delikatnie wymieszać ponownie.
  5. Podzielić ciasto na kawałki o jednakowej wielkości i umieścić je w zagłębieniach na blachy do pieczenia ciast. Piec w środku piekarnika na 20-25 minut na złoty kolor.
  6. Zostaw babeczki na kartce przez 5 minut, a następnie przenieść do naczynia i podawać na ciepło.

Smacznego!