Babeczki bananowe z czekoladą

1. Upewnij się, farsz. Wymieszać cukier, mąkę i cynamon w małej misce. Dodaj plasterki z dodatkami:


  • brązowego cukru — 1/3 szklanki (farsz)
  • mąki — 2 łyżki. łyżka (wypełnienie)
  • Cynamon — 1/4 łyżeczki (farsz)
  • schłodzone masło — 1 łyżka. łyżka (wypełnienie)
  • chocolate chips — 1/2 szklanki (wkłady)
  • mąki — 1 1/2 szklanki
  • sody — 1 łyżeczka
  • proszku do pieczenia — 1 łyżeczka
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • Gałka muszkatołowa — 1/2 łyżeczki
  • Cynamon — 1/2 łyżeczki
  • bardzo dojrzałe banany — 3-4 Szt
  • oleju rzepakowego — 1/3 szklanki
  • cukru — 1/2 szklanki
  • brązowego cukru — 1/2 szklanki
  • 1 Każdy jaja —
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • Kakao — 6 Art. łyżki
  • butelkowanej wody — 1/4 szklanki

Instrukcje

1. Upewnij się, farsz. Wymieszać cukier, mąkę i cynamon w małej misce. Dodaj posiekane masło i mieszaj, aż masa będzie przypominać okruchy. Jeśli mieszanka jest zbyt miękki, trzymać go w lodówce przez 10 minut przed kontynuowaniem. Wymieszać z kawałkami czekolady. Przechowywać w lodówce, aż do użycia. 2. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Strzały kształt wkładek papierowych Muffin. W średniej misce przesiać mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól. W innym naczyniu, rozgnieść widelcem, aż do konsystencji puree bananowym. Możesz też użyć robota kuchennego do tego. 3. W małej misce wymieszać wrzącej wody i kakao. Mieszanina powinna wyglądać rozpuszczoną czekoladą. Jeśli jest zbyt gęsta, dodać 1 łyżkę wody, ale nie mieszać zbyt cienkie. Odłożyć na bok. 4. W dużej misce ubić masło i cukier z mieszadłem. Dodać jajka i pokonać. Mieszać ekstrakt waniliowy. Dodaj 1/3 mieszaniny mąki i pokonać na niskich obrotach. Dodaj połowę puree z banana i dobrze wymieszać. Dodaj kolejny trzecią mąki i wymieszać. Dodaj puree z banana pozostały i mieszać. Dodaj pozostałą mąkę i dokładnie wymieszać trzepaczką ciasto. Ciasto podzielić na 2 części, 1/4 filiżanki ciasto umieścić w misce i dodać cynamon z gałki muszkatołowej i dobrze wymieszać. Dodaje się resztę mieszanki masy czekoladowej i ciasta. Put 1 łyżkę ciasta czekoladowego do wkładki papieru w każdej postaci, a następnie umieścić 1 łyżkę ciasta na wierzchu zwykle (z przyprawami). 5. Za pomocą wykałaczki delikatnie wymieszać zarówno testy, tworząc efekt marmuru. 6. Posypać równomiernie piec babeczki i ziarniste w piekarniku przez 14-16 minut. Pozostawić do ostygnięcia na 15 minut przed podaniem.

Porcje: 4-6