Ciasta owocowe

W małej misce wymieszać cukier, skrobię i sól. Dodać skórkę z cytryny i owoców, AC Składniki:


  • cukru — 1/3 szklanki
  • mąki ziemniaczanej — 2 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • Owoce — 330 gramów
  • Lemon — 1 Thing (drobno startego skórkę)
  • ciasto francuskie — 2 sztuki
  • żółtka — 2 szt

Instrukcje

W małej misce wymieszać cukier, skrobię i sól. Dodać skórkę z cytryny i owoców i wymieszać. Na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej rolki każdy arkusz ciasta do prostokąta 27H45 cm i pokroić na 8 prostokątów. Równomiernie umieścić nadzienie na jednej połowie każdego prostokąta, pozostawiając obramowanie wokół krawędzi około 1 cm. Zmieszać 1 żółtko z 1 łyżeczką wody. Płaszcz krawędzie mieszaniny jaj ciasta, złóż prostokąta i nacisnąć mocno na brzegach. Z ostrym nożem zrobić kilka cięć w teście. Zamrażać. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść na paszteciki nadziewane pieczenia. Zmieszać 1 żółtko z 1 łyżeczką wody, puszystej i ciasta posypać cukrem (jeśli używasz). Piec na złoty kolor, 15 do 17 minut.

Porcji: 16