Krem z zieloną fasolką


1. Fasola szparagowa musimy bezpośrednio ze strąków, więc spróbuj usunąć strąków, kot Składniki:

  • fasola szparagowa — 0,5 kg
  • ziemniaki — 0,5 kilogramów
  • cebula — 1 Każdy (major)
  • Czosnek — 2-3 ząbki
  • sól i pieprz — 1 do smaku
  • Mleko — 200 ml

Instrukcje

1. Fasola szparagowa musimy bezpośrednio ze strąków, więc spróbuj usunąć strąków, które już zaczęły rosnąć grube. Umyć fasolę i odciąć ogonki z każdej kapsuły. 2. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę. 3. Cebula i czosnek czyste. Cebule pokroić na 4 lub 8 części. 4. dodać wszystkie składniki do garnka, napełnić go wodą tak, że ledwo pokryte warzywa. Gotujemy ziemniaki do miękkości (12-15 minut). 5. Bulion warzywny łączą się w osobnym naczyniu. Gotowe zniszczyć warzywa mikser, stopniowo dodając mleko. 6. uzyskać bardzo grubą puree. Doprawić solą go i pieprz do smaku. Weź fuzji i rozcieńczyć zupa rosół w zależności Ci najlepszą konsystencję. 7. danie jest gotowe. Podawać powinno być prawie gorąco. Jeśli zupa jest zimny, należy go podgrzewania!

Porcje: 3-4