Cookies w jodełkę

Słodka choinka ozdoba choinki ten jest idealnym świątecznym stole, a potem deser! Do ciasta najbardziej potrzebne prostych składników, a zwłaszcza do wytwarzania — cukier perezhzhёny. To On daje wątroby brązowawy kolor, a smak przypomina nieco piernik. Urządzone choinki może być nieskończony: choć kokosa, choć Topping, choć kolorowym szkliwem!


Słodka choinka ozdoba choinki ten jest idealnym świątecznym stole, a potem deser! Do ciasta najbardziej potrzebne prostych składników, a zwłaszcza do wytwarzania — cukier perezhzhёny. To On daje wątroby brązowawy kolor, a smak przypomina nieco piernik. Urządzone choinki może być nieskończony: choć kokosa, choć Topping, choć kolorowym szkliwem!

Składniki:

  • Mąki pszennej 2 łyżki.
  • Cukier 1,5 Art.
  • Woda 0,5 Art.
  • Jajka 2 szt.
  • Clove proszku 0,5 godziny. Liter.
  • Mielonego cynamonu 0,5 h. Liter.
  • Masło 100g
  • Proszek do pieczenia 0,5 h. Liter.
  • Cukier 0,5 Art.
  • Woda 0,25 Art.
  • Jajka 2 szt.
  • Cukierki 25g

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować «jodły» trzeba mąkę, cukier, jaja, woda, masło, proszek do pieczenia, cynamon, mielone, proszek Ząbek.
  • Krok 2 Aby rozpocząć cukru topliwą. Wlać 0,5 szklanki cukru w ​​garnku lub patelni. Robię w puli, ponieważ jest dość głębokie i ryzyko poparzenia jest ograniczone do minimum.
  • Krok 3 cukru topliwe, stale mieszając, aż zbrązowieje, dodać 0,5 szklanki wody.
  • Krok 4 Dodaj więcej 1 szklanka cukru. I gotować, aż rozpuszczonych ziaren.
  • Krok 5 Zdjąć z ognia i dodać olej. Dobre połączenie, aż masło się rozpuści. Nadanie do ochłodzenia w temperaturze pokojowej przez około 30 minut.
  • Krok 6 Oddzielić białka od żółtek. Białka są niezbędne do glazury. Żółtka, wymieszać z goździkami, cynamonem i proszkiem do pieczenia.
  • Krok 7: Wymieszaj żółtka z schłodzonej mieszaniny cukru, oleju.
  • Krok 8, 1,5 szklanki mąki. Wyrobić ciasto łyżką.
  • Etap 9 pozostałe 0,5 filiżanki mąki wlewa się do powierzchni roboczej. Rozkładamy ciasto i ciasto w mące interweniować. Ciasto powinno być lekko lepkie, dodać więcej mąki, ale nie jest to konieczne! W ten sposób przygotowane ciasto, aby zanurzyć się w lodówce przez około 8 godzin.
  • Etap 10: rozwałkować ciasto lodowej o grubości 5-7 mm, a cięte Formy gwiazdy różnych rozmiarach.
  • Etap 11: Piec w rozgrzanym piecu 180 ° C przez około 15 minut. Zdecydowanie nie trzeba smażyć. Daj wątrobę do ostygnięcia.
  • Krok 12 Aby lukier cukier wymieszać z wodą. Gotować na małym ogniu do momentu odparowania syropu wody. Chęć sprawdzenia syrop w następujący sposób: musisz umieścić kroplę syropu w zimnej wodzie — jeśli obraz «koralik», syrop jest gotowy.
  • Krok 13 Protein trzepaczki w postaci stałej piany.
  • Krok 14 biczowanie delikatnie sączyć białek, dodać gorący syrop. Kontynuując trzepaczka, należy uzyskać dość gęstą masę białka błyszczący.
  • Krok 15 Grease «gwiazdek» glazura i połączone, nie stykuya promienie. I urządzone słodycze, ale wygląda bardzo dobrze, a ciasto kokosowe lub polewa.