Cielęcina z suszonymi śliwkami

Dokładnie umyć kawałek cielęciny, dać im wyschnąć. Kawałek cielęciny shpiguem duże Składniki:


  • Cielęcina — 700 gramów
  • Czosnek — 4 ząbki
  • Baranina tłuszczu — 50 g
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Cebula — 1 Każdy
  • Śliwki — 8 sztuk
  • Świeże zioła — — do smaku

Instrukcje

Dokładnie umyć kawałek cielęciny, dać im wyschnąć. Kawałek cielęciny shpiguem grubo posiekany czosnek i tłuszczu owiec, natrzeć solą i pieprzem. Smalec szerzyć cielęciny na arkuszu folii, składany na pół. Na mięso świeże zielenie, umieścić śliwki i pokrojone krążki cebuli. Prawidłowo zawinąć. Piec cielęciny następująco: pierwsze 15 minut — na 260 stopni, następnie kolejne 75 minut w temperaturze 180 stopni. Tym razem będzie na tyle, że mięso osiągnęło gotowy. Jeśli masz większy kawałek — odpowiednio zwiększyć czas gotowania. Podawać z ulubionym sosem dodatek. Smacznego!

Porcje: 4