Kawa koktajl likier kremowy galaretki

Galaretki i deser niskiej alkoholu koktajl ten jest przeznaczony wyłącznie do świątecznym stole. Gotować może być zarówno naturalne mielonej kawy i rozpuszczalnych granulek kawy. Kawa Jelly powinna mieć taką konsystencję silne i sprężyste, które można łatwo ciąć nożem. Dlatego płyn 500 ml, nie powinno zająć mniej niż 50 gramów żelatyny. Zamiast alkohol «Amaretto» Oczywiście, możemy podjąć wszelkie inne trunki, ale połączenie kawy i że tego trunku — najbardziej pożądane.


Galaretki i deser niskiej alkoholu koktajl ten jest przeznaczony wyłącznie do świątecznym stole. Gotować może być zarówno naturalne mielonej kawy i rozpuszczalnych granulek kawy. Kawa Jelly powinna mieć taką konsystencję silne i sprężyste, które można łatwo ciąć nożem. Dlatego płyn 500 ml, nie powinno zająć mniej niż 50 gramów żelatyny. Zamiast alkohol «Amaretto» Oczywiście, możemy podjąć wszelkie inne trunki, ale połączenie kawy i że tego trunku — najbardziej pożądane.

Składniki:

  • 500 ml wody
  • Natychmiastowa 25g kawy
  • Cukru 3 łyżki. l.
  • Cream 400 ml
  • Cognac «Amaretto» 150 ml
  • Żelatyna 50 g

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować deser potrzebnych do 500 ml wody, kawy rozpuszczalnej, cukru, śmietany, tłuszczu i 10% alkohol «Amaretto» żelatynowych.
  • Krok 2 zagotować wodę i rozpuścić w nim kawę i cukier. Roztwór do schłodzenia do temperatury pokojowej.
  • Etap 3 Żelatyna 150 ml roztworu kawy na 40 minut.
  • Etap 4 pozostały roztwór kawy ogrzewa się do temperatury 70 ° C, wprowadzone w spęcznionej żelatyny i w trakcie mieszania do roztopienia się całkowicie. Żelowanie roztworu wlewa się na tacy do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie umieścić w lodówce do zestalenia.
  • Krok 5 dobrze zamrożone, gęsty kisiel w drobną kostkę.
  • Krok porcje 6 Jelly rozszerzone w wazonach lub kremanki.
  • Krok 7 likier wlać śmietanę i wymieszać.
  • Krok 8 Wlać likier kremowy koktajl galaretki.