Pieczeń «Strażak»

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Celsjusza (190 stopni C). Moczyć chleb w ciepłych Składniki:


  • chleb pszenny — 2 kromki
  • mielona wołowina — 1 kg
  • zielona cebula, plasterki — 1 Każdy
  • posiekana cebula — 2 łyżki. łyżki
  • średnie salsa — 1 szklanka
  • Całe ziarna musztardy Dijon — 2 łyżki. łyżki
  • Sos Worcestershire — 1 łyżeczka
  • mielonego czosnku — 2 łyżki. łyżki
  • sos barbecue — 1 łyżka. Łyżka (sól i pieprz)

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Celsjusza (190 stopni C). Chleb namoczyć w ciepłej wodzie w małej misce. Mieloną wołowinę umieścić w dużej misce. Przecedzić i dodać chleb wołowiny z zielonej cebuli, cebula, musztarda Dijon, salsa, sos Worcestershire, czosnek, sól i pieprz. Wymieszać ręce, aż będzie gładkie. Uformować bochenek i umieścić w wysmarowanej chleba na patelni. Piec 1 godziny w nagrzanym piecu. Spuścić nadmiar tłuszczu i polać sosem barbecue z góry (Diana). Umieścić z powrotem do piekarnika i piec przez kolejne 15 minut.

Porcje: 3-4