Placuszki kukurydziane

1. Rozpuść masło na dużej patelni żeliwnej lub rondlu na średnim AGN Składniki:


  • masło — 2 łyżki. łyżki
  • ziarna kukurydzy — 3/4 szklanki
  • sól — 1/8 łyżeczki
  • jajka — 1 Każdy
  • kwaśnej śmietany — 1 szklanka
  • maślanki — 1/4 szklanki
  • ekstraktu z wanilii — 1/2 łyżeczki
  • Cukier — 2 łyżki. łyżki
  • mąki — 3/4 szklanki
  • mąka kukurydziana — 1/4 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1 łyżeczka
  • sody — 1/2 łyżeczki

Instrukcje

1. Rozpuść masło na dużej patelni żeliwnej lub rondlu na średnim ogniu. Dodaj kukurydzy i patelni usmażyć go przez 4-5 minut, aż stanie się lekko brązowe. Doprawić solą i kukurydzy chłodzie. 2. Lekko pokonać jajka w dużej misce, dodać śmietanę, maślankę, kukurydza, ekstrakt waniliowy i cukier. 3. W osobnej małej misce wymieszać mąkę, mąką kukurydzianą, proszek do pieczenia, sodę i 1/8 łyżeczki soli. Dodać suche składniki mieszaniny jaj i delikatnie mieszać do uzyskania jednolitej masy. 4. Rozgrzać patelnię na średnim ogniu, dodać masło. Smażyć naleśniki używając 1/4 kubka na test. Umieszczenia ciasta w odległości 5 cm od siebie. Smażyć naleśniki na złoty kolor z obu stron, aż lekko chrupiące na brzegach. Powtórz z pozostałymi ciasto. Placki Podawać natychmiast z dodatkową ciepłą masła solonego i syropu klonowego.

Porcje: 6