Kotlet schabowy z ziemniakami pieczone

Przepis na kotlety z ziołami i czosnkiem Od dzieciństwa jesteśmy przyzwyczajeni do takich kombinacji kulinarnych, takich jak stek z puree, makaron z mięsem i, oczywiście, kompot. Być może wszystkie te potrawy mogą być słusznie uważany arcydzieła kuchni radzieckiej. «Białe wino — tuż pod ryb, czerwone — tylko na mięso» — kolejny wątpliwy władzy radzieckiej kucharzy. Ale czasy się zmieniają a wraz z nią nasze preferencje żywieniowe. Zgadzam się, całe życie ma ten sam rodzaj żywności — co najmniej nudne. Na szczęście nowoczesne gospodynie domowe mają dostęp do Internetu, a następnie znaleźć wszystko. W tym przepisie, Zebraliśmy mięsa z przystawką i piecze je razem. To było bardzo smaczne i niezwykłe. To naczynie jest odpowiedni nawet do tabeli świątecznej i proces gotowania nie jest trudne.


Przepis na kotlety z ziołami i czosnkiem Od dzieciństwa jesteśmy przyzwyczajeni do takich kombinacji kulinarnych, takich jak stek z puree, makaron z mięsem i, oczywiście, kompot. Być może wszystkie te potrawy mogą być słusznie uważany arcydzieła kuchni radzieckiej. «Białe wino — tuż pod ryb, czerwone — tylko na mięso» — kolejny wątpliwy władzy radzieckiej kucharzy. Ale czasy się zmieniają a wraz z nią nasze preferencje żywieniowe. Zgadzam się, całe życie ma ten sam rodzaj żywności — co najmniej nudne. Na szczęście nowoczesne gospodynie domowe mają dostęp do Internetu, a następnie znaleźć wszystko. W tym przepisie, Zebraliśmy mięsa z przystawką i piecze je razem. To było bardzo smaczne i niezwykłe. To naczynie jest odpowiedni nawet do tabeli świątecznej i proces gotowania nie jest trudne.

Składniki:

  • Mięso wieprzowe 400 g
  • Ziemniaki 4 szt.
  • Jaja 1 szt.
  • Świeżej pietruszki 0,5 wiązka
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g parmezanu
  • 20 g masła
  • Olej słonecznikowy rafinowany 3 łyżki. l.
  • Zmielony czarny pieprz szczypta 3
  • Salt 0,5 h. L.

Instrukcje

  • Krok 1 Na ten przepis Weź udział: wieprzowej polędwicy (wybraliśmy polędwicy), 4 średnie ziemniaki, jajko, drobno startego sera parmezan, masło, świeże pietruszka, czosnek, sól i pieprz.
  • Krok 2 Po pierwsze, wyczyścić ziemniaki, pokroić w kostkę, zalać wodą, dodać sól i gotować przez 30 minut po przegotowaniu.
  • Krok 3 Drobno posiekać pietruszkę.
  • Krok 4 pietruszki wymieszać z wyciśniętym czosnkiem, serem i pół 3 łyżki oleju roślinnego. Możesz posiekać wszystkie składniki w blenderze.

  • Krok 5 Mięso pokroić na średniej wielkości kawałki i lekko je odeprzeć. Doprawić solą i pieprzem.
  • Krok 6 Zapaniruyte kotlety gotowane makarony, dobre ręce trzyma chleb z mieszanki mięsa.
  • Krok 7 Smażyć mięso wieprzowe na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony.
  • Krok 8: Połóż mięso na patelni.
  • Krok 9 z gotowanymi ziemniakami, spuścić wodę. Dodaj kawałek masła i pozwolić, aby stopić trochę.
  • Krok 10 Crush ziemniaki puree. Hot
  • Krok 11: Weź jajka i oddzielić żółtka od bieli. Białko trzepaczka miksera, aż sztywnej pianki stanie.
  • Krok 12 Dodaj do białek puree i wymieszać.
  • Krok 13 Żółtka ubij trzepaczką lub lekko widelcem.
  • Krok 14 Dodaj żółtka i pozostałą połowę parmezanu do puree. Wymieszać.
  • Krok 15 Przenieść puree w worku ciasta. Na każdy kawałek mięsa wyciśnięte z worka puree ciasta. Piec 25 minut w piecu podgrzany do 180 ° C,
  • Krok 16 zakończył danie było podawane jako samodzielne danie lub warzyw zieloną sałatą.