Paella z kurczaka

1. Z tego przepisu bardzo ważną postacią. Najlepiej jest używać hiszpańskiego ryżu, ale jeśli są składniki:


  • Filety z kurczaka lub nogi — 6 sztuk
  • Pomidory — 225 gramów
  • Mąka — 40 gramów
  • Green Beans — 250 gramów
  • Fasola w puszkach — 225 g
  • Ryż — 320 gramów
  • Paprika — 2 łyżki. łyżki
  • Łukasz — 2 sztuki
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Szafran — 1 łyżeczka
  • Rosemary — 1 łyżeczka
  • Oliwa z oliwek — 5 sztuki. łyżki
  • Bulion z kurczaka — 850 ml
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

1. Z tego przepisu bardzo ważną postacią. Najlepiej jest używać hiszpańskiego ryżu, ale jeśli nie możesz znaleźć wiele bardziej powszechne i nadaje się do tego przepisu będzie ryż włoski. Pokroić kurczaka w kostkę. Drobno posiekać cebulę. Drobno posiekać czosnek lub zniszczyć. Grubo posiekać fasolkę. Dwie łyżki oliwy z oliwek wlać do garnka i ciepła na małym ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotować 15 minut. Preparat będzie cebula miękka, ale nie zbrązowieje mu dać. Usuń cebulę z patelni i odstawić. 2. Dodaj dwie łyżki oliwy z oliwek na patelni i ciepła na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotować przez 15 minut, aż kawałki kurczaka nie są wypłukiwane. Następnie dodać fasolę z puszki i zielone i cebuli na patelni i gotować przez kolejne 4 minuty. 3. Wciśnij zawartość patelni do krawędzi, pozostawiając puste koło w środku. Wlać pomidory i posypać papryką w połowie drogi. Gotować na średnim ogniu przez 5 minut. Dobrze wymieszać i wlać bulion z kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Gotować na średnim ogniu przez 30 minut. 4. trochę skręcają ognia. Dodać ryż. Rysunek równomiernie na patelni. Posypać szafran i rozmaryn i dobrze wymieszać. Ciągle mieszając, gotować przez 15-20 minut, aż ryż wchłonie całą wodę. Prześlij paella na stole. Czas: 1 godzina 10 minut

Porcje: 4