Frytki: korzyści lub szkody


Obecnie bardzo popularne frytki. To danie jest dość przystępnej cenie i bardzo smaczne. Ale czy ten produkt jest przydatna dla zdrowia ludzi, należy rozważyć, czy konieczne jest również często jeść frytki, korzyści lub szkody z tego produktu.

Korzystanie z frytkami

Frytki — jest to bardzo wygodny sposób, aby zaspokoić głód. Wygodnie jest mieć przed telewizorem, przeglądając różne pokazy. Sposób oczyszczania gotowania frytki ziemniaczane z tradycyjnym procesem oczyszczania różnią. Więcej górna warstwa ziemniaków oszczędza. I to w tym warstwa ziemniaków jest większość witamin. Smażenia ziemniaków w domu o wiele dłużej niż przygotowania frytek. Proces gotowania trwa tylko trzy ziemniaki trzy minuty.

Sam ziemniak jest ważnym źródłem jodu, żelaza, potasu, magnezu i sodu. Ten produkt jest także źródłem witamin B1, B2, C. Podczas gotowania frytki niektórych składników odżywczych utracone. Ponadto dużo ziemniaków węglowodanów, które pomagają poprawić nastrój, łagodzą i przynieść ludziom emocjonalnego zadowolenia. Ale frytki zawierają wysokie węglowodany glikemicznym, co wpływa na szybką zmianę nastroju.

Harm frytki

W rzeczywistości, frytki nie są tak przydatne dla naszego organizmu. Porcje ziemniaka to tłuszcze trans od 30 do 40 procent. Nadmiar tłuszcze trans, prowadzi do odkładania cholesterolu w ściankach sosudnyh i miażdżycy. Także nadmiar tłuszczu trans zmniejsza aktywność układu immunologicznego, mogą nawet powodować choroby nowotworowe. Według Światowej Organizacji dawki tłuszczowych trans, to jest bezpieczny dla organizmu — mniej niż 1% wartości (mocy) całej diety.

Nadmiar soli w frytek ziemniaczanych prowadzi do chorób układu krążenia i niewydolności nerek, co powoduje, kamicy moczowej. Porcja frytek około 380 kalorii, tłuszcze są o 40%. Ciało nadmiar kalorii rezerwy debugowania, że ​​nadmiar tłuszczu zamienia się tkaniny. Szybko wypełnione węglowodanów i tłuszczów, frytki i włókna w nim niewiele, która jest odpowiedzialna za uczucie sytości. Wzmocniony przez to danie, uczucie sytości trwa tylko kilka godzin.

Poza tym badania naukowe wykazały, że szkodliwe tłuszcze trans karmiącej matki w pogorszyć jakość mleka matki, mleka i przekazywane dziecku. Tłuszcze trans mogą być winne urodzenia dzieci z niską masą urodzeniową. Oni również zwiększyć ryzyko cukrzycy, zmniejszenie odporności. Dodatkowo ludzie zmniejszają liczbę hormonów męskich i niekorzystnie wpływają na jakość spermy. Narusza wymianę prostaglandyny, które w naszym organizmie regulują różne reakcje. Zakłócić działania enzymów, które w usuwaniu substancji chemicznych, leków, substancji rakotwórczych odgrywają główną rolę.

Frytki szkód może być różne. Nie każdy, kto przygotowuje się to danie, używać oleju roślinnego, gdy nie jest to bardzo opłacalne. Specjaliści z tej naukowo udowodnione, że przy smażenia pokarmów ponowne oleju prowadzi do choroby wątroby i zwiększa się ryzyko wystąpienia raka. Ziemniaków smażonych w oleju roślinnym, który jest wykorzystywany wielokrotnie zawierały aldehydów, które powstają w wyniku rozkładu kwasów tłuszczowych. Substancje te są przyczyną Parkinsona i Alzheimera. W żadnym przypadku nie może być ponownie użyty do smażenia oleju spożywczego żywności.

Stałe korzystanie z frytkami promuje zaburzeń metabolicznych, a zatem niezdrowe. Choroby serca występują u ludzi, ze względu na dużą zawartość tłuszczu, osadza się na ściankach naczyń, blaszek postaci cholesterol, rozwój miażdżycy. Ponadto, stosowanie dużych porcji frytek prowadzi do otyłości i innych chorób wymienionych powyżej. Jeśli pozwolisz sobie jeść czas ziemniaczaną w dwa tygodnie, to nie będzie miało wpływu na zdrowie. Naród amerykański w jej najbardziej «siedzi» na fast food, więc uważa się za najbardziej wszechstronne na świecie narodu.