Domowe trufle

Topienia czekolady w kąpieli wodnej w stanie ciekłym. W tym celu, dodać śmietanę i masło Składniki:


  • Płytki czarnej czekolady — 2 szt
  • Żółtka jaj — 1 Każdy
  • Olej — 25 g
  • Śmietany kremówki — 1 łyżka. łyżka
  • Mielone migdały — 50 gramów
  • Koniak (rum / likier) — 2 łyżki. łyżki
  • Kakao — 50 g

Instrukcje

Topienia czekolady w kąpieli wodnej w stanie ciekłym. W tym celu, dodać śmietanę i masło, cały czas mieszając, powoli. Następnie przychodzi żółtka i starte migdały, masę o dużej lepkości. Na koniec dodać rum / brandy / alkohol (do smaku), wymieszać i dość wysłać Otrzymaną masę do lodówki na 1,5-2 godziny. Po kulki rolek krzepnięcia. Po tym, rzucić piłki w kakao. Zamiast tego można użyć innych składników kakao — Eksperymentuj! Słodycze są gotowe!

Porcji: 20