Ciasteczka z żurawiną

Więc pójdziesz. Aby rozpocząć zagnieść ciasto z podgrzanego mleka, cukru, drożdży i 2 łyżki Składniki.:


  • Mleko — 300 ml
  • Olej roślinny — 150 ml
  • Drożdże suche szybko — 15 gramów
  • Jajko z kurczaka — 4 sztuki
  • Skrobia ziemniaczana — 50 gramów
  • Cukier — 275 gramów
  • Mąka pszenna — 760 gramów
  • Borówki brusznicy — 350 gramów
  • Masło — 40 g
  • Sól — 1/2 łyżeczki

Instrukcje

Więc pójdziesz. Aby rozpocząć zagnieść ciasto z podgrzanego mleka, cukru, drożdży i 2 łyżki mąki. Konsystencja ciasta powinna przypominać płynny krem. Przykryj ciasto filmu, zostawiamy go w ciepłym miejscu przez 15-20 minut, aż zostanie pokryta nienawistnego czapce. W dużej misce, która będzie mieszać ciasto lekko cały pobity jaj, wymieszać z olejem roślinnym, solą i cukrem. Zmieszaj szklankę ciepłego mleka, gotowane nam gąbkę (akapit pierwszy) i mieszaninę jaj oleju. Mieszaniny mąki wyniku wypełnienia. Dokładnie wymieszać łyżką. Mesim ciasta, tworząc bochenek niego. Ciasto mają gładką, jednorodną. Nie bądź leniwy zagnieść — zagnieść lepiej, ciasta są pyszne :) Umieszczamy naszą bułkę w świetnej formie, posmarować olejem roślinnym. Przykryć folią i ręcznikiem, postawić w ciepłym miejscu i pozostawić na godzinę i pół. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość o połowę. Po tym czasie, należy ponownie obmyat ciasto i pozostawić na kolejne pół godziny w ciepłe miejsce. Tymczasem Pozwól nam farszu — Mix żurawiny 200 g cukru. Wymieszać jagody z cukrem, lekko dociskając łyżką na jeden wyróżniał się trochę soku. Dodanie do mieszaniny skrobi miesza — a wypełnienie jest gotowy. Nasze ciasto w tym momencie wygląda to już. Właściwie teraz najciekawszy — rzeźbić ciasta. Dla jasności spojrzeć na zdjęcia. Posmaruj ręce z oleju roślinnego. Ręce zerwania kawałek ciasta, ręce zacieru w tym kawałku ciasta. Umieścić ciasto w centrum łyżeczki farszu, bliska ciasto. Ciasto jest bardzo miękkie, więc formy takich ciast — przyjemność. Rozkładamy ciasto na lekko natłuszczonej blasze z masłem szwem do dołu. Smaruje ciastka z ubitym jajkiem. Daj paszteciki do odstania na 10-15 minut, a następnie włożyć do piekarnika i piec 15 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe placki można delikatnie posmarować masłem, przykryć ręcznikiem na 10 minut, po czym ciastka z żurawiną będzie w pełni gotowy do pracy. Bon appetit! :)

Porcji: 10-12