Przepis na francuską zupę cebulową

1. Obierz cebulę i pokrój na małe kawałki. Ważne jest, że łuk był bardzo małe n Składniki:


  • Cebula — 4 szt
  • Margaryny lub masła — 2 łyżki. łyżki
  • Rosół wołowy — 850 ml
  • Wino białe — 120 ml
  • Kminek — 1 łyżka. łyżka
  • Czosnek — 1 ząbek
  • Baguette — 1 Każdy
  • Ser mozzarella Grier lub — 10 sztuki. łyżki
  • Pieprz i sól — — do smaku

Instrukcje

1. Obierz cebulę i pokrój na małe kawałki. Ważne jest, że łuk był bardzo drobno posiekane. To trwa około 10 minut. 2. Włóż cebulę na patelni, dodać masło lub margarynę i miejsce na średnim ogniu. Turn The Onion co minutę, więc równomiernie przygotowany. Gotować, aż cebula jest aż rumiane. 3. Przesuń patelni z cebulką w dużym rondlu, dodać wszystkie składniki z wyjątkiem chleba i sera. Gotować na średnim ogniu przez około 30 minut. Cebula powinna być miękka, ale nie rozpada. 4. Podczas gdy zupa jest gotowa, umieścić miski, w której serwują zupę w piecu, więc rozgrzany. Pokroić w plastry bagietki i umieścić je na ruszcie, aby lekko zaczerwieniona. Serów mozzarella Grier lub. 5. Przed zastosowaniem zupę na stole, umieścić chleb i ser z grilla do stopienia sera i zarumieniła. Połóż chleb z zupy.

Porcje: 4