Gulasz z jagnięciny z ziemniakami

Czosnek jest dobrze zorientowany w poszczególnych zębów i czyszczone. Niektóre z nich są cięte składniki:


  • baranek — 2 kg
  • Czosnek — 1 Każdy
  • Ziemniaki — 1 kg
  • ciepłej wody — 500 ml
  • Lemon — 1 Thing (sok)
  • oliwa z oliwek — 3 łyżki. łyżki
  • Sage proszku — 1/2 łyżeczki
  • nasiona kminku 1/2 łyżeczki —
  • Suszony koperek — 1/2 łyżeczki
  • zmielony czarny pieprz i sól — — do smaku

Instrukcje

Czosnek jest dobrze zorientowany w poszczególnych zębów i czyszczone. Kilka z nich pocięte na kawałki, które są dopuszczone do mięsa. Konieczne jest, aby kilka kawałków wołowiny wzdłuż włókien. Ziemniaki są czyszczone, a następnie pociąć wzdłuż na 4 części. Szynka jest umieścić w brytfannie i wlać sok z cytryny z oliwą, dodać sól i pieprz. Prażenia 20-30 minut w temperaturze 220 ° C i okresowo posypane soku, który jest uformowany. Po dodaniu do posiekaną ziemniaki, zieleni, czosnek, kminek, wody. Temperatura obniża się do 190 ° C, a mięso z ziemniakami duszonymi do miękkości, podlewanie przydzieloną sos czasu. Gotowy szynki cięcia w porcjach i miejsce na naczynia, dodając przystawka.

Porcje: 4