Lato z cukinii pasztet

1. Przede wszystkim potrzebujemy: cukinia, jajka i wątróbki drobiowej. Czy wykorzystanie Składniki:


  • Cebula — 2 szt
  • Olej słonecznikowy — 30 mililitrów
  • Czosnek — 4 ząbki
  • Squash — 2 sztuki
  • Jaja kurze — 4 szt
  • Kurczak (Turcja) wątroby — 1 Kilogram

Instrukcje

1. Przede wszystkim potrzebujemy: cukinia, jajka i wątróbki drobiowej. Możesz używać tej samej wątroby i indyka. 2. Aby rozpocząć wypłukać i wyczyścić cukinię. Następnie pokroić w drobne plasterki, cebula i oczyścić pokroić w drobną kostkę. Na patelni wlać olej i podgrzać. Teraz spasseruem posiekaną cebulę, wrzucić go na patelni i wymieszać. Smażyć cebulę, aż przezroczyste. Następnie dodać pokrojone cukinie tutaj, i zacząć gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Gotować na wolnym ogniu przez pięć minut do siedmiu. Cukinie muszą dusić aż do ich miękkości. 3. wypłukać pod bieżącą wodą wątróbki kurczaka, a w małym garnku ugotować do miękkości. Ugotować jajka na twardo. Wyczyść czosnek, w kąpieli wodnej rozpuścić masło, można go pozostawić na pół godziny w ciepłe miejsce, aż będzie całkowicie miękkie. 4. pomijanie przez jaj mielenia mięsa, wątroby, szpiku, jak mielone (można użyć miksera). Chesnokodavilku Wcisnąć czosnek. Wszystkie składniki są mieszane, dodać masło, doprawić solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszać, mieszanka powinna być gładka. Pereklast gotowe wklej w emaliowanym garnku lub miski, przykryć pokrywką i umieścić je w lodówce. Pasztet jest gotowy.

Porcje: 6