Łosoś marynowany stek z musztardy Dijon

1. Pokroić filet z łososia na steki, szerokość około dwóch centymetrów. Doprawić solą i pieprzem. 2. prig Składniki:


  • Sok z cytryny — 2 łyżki. łyżki
  • Filet z łososia — 600 g
  • Oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • Musztarda Dijon — 1 łyżka. łyżka
  • Sałata, Belka — 1 Każdy
  • Pomidory cherry — 200 gramów
  • Avocado — 1 Każdy
  • Feta — do smaku
  • Sosnowe — do smaku

Instrukcje

1. Pokroić filet z łososia na steki, szerokość około dwóch centymetrów. Doprawić solą i pieprzem. 2. Przygotować marynatę. Wymieszać dwie łyżki oliwy z oliwek, dwie łyżki soku z cytryny i łyżeczkę musztardy Dijon. Wszystko wymieszać. 3. Mimo wszystko dokładnie wymieszać w misce z marynaty umieścić kawałki ryby. Marynata powinna być każdy kęs. Teraz rozgrzać patelnię, dodać trochę oleju i smażyć z obu stron na steki. W żadnym przypadku nie przesmażyć! Po prostu chwyć odwraca się po drugiej stronie. Jeśli ryba jest rozgotowane, to nie będzie soczyste. 4. Robimy sałatkę do steków. Rzadko lód awokado dojrzałe wiązki sałata, pokrój pomidory cherry w połowie, może wyciąć plasterki sera feta, czosnkiem i oliwkami. Możesz dodać orzeszki piniowe. Delikatnie wlać oliwę i sok z cytryny olej. Można wlać mieszaninę marynaty. 5. Naczynie jest gotowa, może być dostarczane bez żadnych naczyń. Smacznego!

Porcje: 4