Makrela z ziołami i cytryną, pieczone w folii

1. Umyj całe tusze makrela, ostrym nożem ostrożnie wyciąć brzuch, nie wtrącam Składniki:


  • Makrela — 4 sztuki
  • Masło — 30 g
  • Lemon — 1 Każdy
  • Sól i pieprz — do smaku
  • Kapary — 2 łyżeczki
  • Pietruszka, bazylia — 1 Thing (wiązka)

Instrukcje

1. Umyj całe tusze makrela, ostrym nożem ostrożnie wyciąć brzuch, tak, aby nie skrzywdzić pęcherzyka żółciowego, wypatroszyć wnętrze. Przepływu zimnej wody dokładnie umyć każdą tuszę wewnątrz i na zewnątrz. Ręczniki papierowe wyschnięcia. 2. Widelec rozciągnąć naszą masło, dodać kapary, drobno posiekaną bazylię świeżych ziół i pietruszki, sok z cytryny i sól. Wewnątrz i na zewnątrz każdego makrela smaruje powstałej mieszaniny. Wewnątrz każdego brzuch ryby położyć cienkie plasterki cytryny i posiekaną zieleninę. 3. Składane arkusz folii w pół i ułożona na górnej części każdej tuszy (wielkość folii musi być o wiele większa niż wielkość ryb). 4. Ryby w tajemnicy foliowych, kotwiczenia końce folii i minut trzydzieści czy czterdzieści wysłać w nagrzanym piecu stu stopni temperatury. 5. Następnie ryby wyjęte z pieca, umieścić na talerzu i podawać. Makrela Podawać na gorąco, Udekorować świeżymi ziołami i cytryną plasterki.

Porcji: 2