Naleśniki z wątróbką drobiową i gruszki

Zboże mieszane z gorczycy 3 łyżki oliwa z oliwek. Dokładnie wymieszać. W skovor Składniki:


  • Naleśniki są gotowe — 4 sztuki
  • Kurczak wątroby — 300 g
  • Gruszka deser — 1 Każdy
  • Ocet balsamiczny — 3 łyżki. łyżki
  • Ziarna gorczycy — 1 łyżka. łyżka
  • Oliwa z oliwek — 4 łyżki. łyżki
  • Sok z cytryny — 1 łyżeczka
  • Masła — 1 łyżka. łyżka
  • Sól — 1/2 łyżeczki
  • Rukola — — do smaku

Instrukcje

Zboże mieszane z gorczycy 3 łyżki oliwa z oliwek. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwa z oliwek i 1 łyżkę masło, a następnie rozprzestrzenił się grubo posiekane na patelni wątróbki drobiowe. Smażyć przez 2-3 minut, obracając kawałki stale. Następnie dodać do octu balsamicznego pan i soli. Smażyć przez 2-3 minuty. Gotowane wątroby zdjąć z ognia. W środku każdego naleśnika ułożyć kilka kawałków wątroby, jak również drobno posiekana (robię to z pomocą Obieraczki) gruszki. Top farszu wlać sos musztardowy i lekko posypane soku z cytryny. W razie potrzeby można dodać naleśnika i rukolą — ja. Owinąć naleśniki i natychmiast podawać. Smacznego!

Porcji: 2