Sałatka z cukinii z orzechami pinii

1. Wytnij Cukinia plastry lub ćwiartki w półkolu 0,5-0,7 cm grubości Wytnij z dodatkami.:


  • — 300 g cukinii
  • słodka papryka — 1 Każdy
  • olej roślinny — 200 ml
  • sałata rzymska — 100 g
  • cedr oleju — 40 ml
  • sok z cytryny — 20 mililitrów
  • czarny pieprz — 1/4 łyżeczki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • mieszanka ziół prowansalskich — 1/2 łyżeczki
  • Miód — 10 gramów
  • sosnowe — 50 gramów

Instrukcje

1. Wytnij Cukinia plastry lub ćwiartki w półkolu 0,5-0,7 cm grubości. Pokrój paprykę w paski. Smażyć warzywa w oleju roślinnym na patelni. 2. Sałatę umyć, wysuszyć i podnieść ręce w salaterce. Dodaj pieczonymi warzywami. 3. Aby nadzienie, wymieszać olej cedrowy, sok z cytryny, przyprawy i miód. Pokonać widelcem, aż gładkie. Ubierz sałatki i wymieszać. 4. Fry orzechy piniowe na suchej patelni na złoty kolor. Posypać orzechami i sałatką ciepłych lub schłodzonych.

Porcje: 3-4