Kotleciki z kurczaka z karczochami i makaronem

W dużym garnku, doprowadzić osolonej wody do wrzenia. Wlać mąkę do płytkich wsi Składniki:


  • mąki — 1/4 szklanki
  • cienkie kotlety drobiowe — 8 sztuk
  • oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • bulion z kurczaka — 1 szklanka
  • karczochy — 420 gramów (cięcie na 4 części)
  • kapary — 2 łyżki. łyżki
  • olej — 2 łyżki. łyżki
  • cienki makaron — 240 gramów
  • Liść pietruszki — 1/2 szklanki

Instrukcje

W dużym garnku, doprowadzić osolonej wody do wrzenia. Wlać mąkę do płytkim naczyniu i doprawić solą i pieprzem. Rzuć kotlety w mące, zrzucić nadmiar. W dużej patelni, ciepła 1 Olej łyżka na średnim ogniu. Kotlety smażyć, dodać pozostały olej, jak potrzebne, aż do lekkiego zarumienienia, 1-3 minuty z każdej strony. Połóż kotlety w naczyniu gotowy. Dodaj akcji do rondla i doprowadzić do wrzenia i gotować, aż zostanie zmniejszona o połowę objętości. Dodaj karczochy, kapary i burgery z kurczaka. Delikatnie połączyć i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć patelnię z ognia, przykryj Dodaj makaron do gotującej się wody. Gotować i spuścić wodę. Podawać z makaronem kurczaka kotlety i udekorować natką pietruszki.

Porcje: 4